Białka tyrozynowe w bananach

Białka są budulcami życia - łańcuch aminokwasów tworzy podstawową strukturę białka. Tyrozyna jest nieistotnym aminokwasem, co oznacza, że ​​organizm wytwarza ją z innych aminokwasów; jednak w czasie stresu lub choroby twoje ciało może nie wytwarzać tyrozyny, której potrzebuje - i musisz je uzyskać ze źródeł żywieniowych. Banan zawiera wysoki poziom tyrozyny oprócz zdrowych składników odżywczych, takich jak potas, magnez i witaminy z grupy B. Inne źródła tyrozyny obejmują jaja, produkty mleczne, ryby, drób, zboża, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe.

Wideo dnia

Dlaczego organizm potrzebuje tyrozyny

Ciało potrzebuje tyrozyny do produkcji neuroprzekaźników, dopaminy, adrenaliny i norepinefryny - wszystkich substancji chemicznych wpływających na nastrój. Neuroprzekaźniki są przekaźnikami chemicznymi dzięki komunikacji między komórkami mózgu. Innymi słowy, kontrolują nasz sposób myślenia i odczuwania. Tyrozyna jest prekursorem klasy neuroprzekaźników, które przyspieszają aktywność mózgu. Dopamina odgrywa rolę w regulowaniu energii, czujności i koncentracji umysłu. Epinefryna i norepinefryna są hormonami stresu, które wpływają również na różne funkcje organizmu.

Energia i czujność psychiczna

Niski poziom noradrenaliny może być związany ze zmniejszoną czujnością, koncentracją, motywacją i energią - objawy często występujące w depresji. Podczas gdy dopamina neuroprzekaźnikowa przyczynia się do prawidłowej funkcji układu immunologicznego i autonomicznego układu nerwowego, stres i brak snu mogą wyczerpać zasoby organizmu. Jednakże, gdy aminokwas tyrozyna przekroczy barierę krew-mózg, wzrasta poziom energii i czujność osoby. Tyrozyna pomaga również regulować hormony wytwarzane przez tarczycy, nadnerczy i przysadki mózgowej. Gruczoły te wytwarzają hormony odpowiedzialne za regulację energii.

Niedobór

Chociaż u osób z niedostosowanym aminokwasem rzadko zdarza się niedobór, niski poziom tyrozyny we krwi może powodować takie objawy, jak niskie ciśnienie i niska temperatura ciała. Niedobór tyrozyny może być także oznaką niedoczynności tarczycy. Typowe objawy niedoczynności tarczycy to zmęczenie, brak energii i spowolnione funkcje poznawcze. Podczas gdy banany mają reputację żywności o wysokiej energii, owoce - szczególnie dojrzały banan - mają wysoki indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​szybko uwalnia glukozę do krwioobiegu. Rezultatem jest szybki wzrost poziomu cukru we krwi, dając szybki impuls energii zamiast długotrwałej wytrzymałości.

Dodatkowe składniki odżywcze w bananach

Oprócz tego, że są źródłem aminokwasów tyrozyny, banany zawierają dużo błonnika pokarmowego, potasu i innych niezbędnych składników odżywczych. Banan jest złożonym węglowodanem, który oferuje dodatkową wartość odżywczą.Błonnik pokarmowy w bananach spowalnia trawienie i pomaga regulować wytwarzanie serotoniny - hormonu "dobrego samopoczucia". Mineralny magnez znajdujący się w bananach pomaga ciału wytwarzać energię i podnosi nastrój. Witaminy z grupy B odgrywają także rolę w metabolizmie energetycznym. Oprócz tego, że jest naturalnym źródłem tyrozyny, banan jest źródłem tryptofanu, aminokwasu, który organizm potrzebuje do wytworzenia serotoniny, substancji chemicznej, która działa uspokajająco na mózg.