Słodkie ziemniaczane kluski z jagnięciną i porem Ragu Recipe

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 01 m
• RAZEM
• 16 m

Wytwarzanie gotowanych gnocchi ze słodkimi ziemniakami dodaje delikatnej słodyczy - doskonały kontrast do pikantnego ragu z mięsa. I podczas gdy gnocchi mogą dostać złego rapu, rozjaśniając je ravottą o połowicznym skosie, z której jedna służy do mniej niż 200 kalorii. Słodkie ziemniaki pomagają regulować poziom cukru we krwi i zapewniają korzyści antyoksydacyjne.

SKŁADNIKI

SERWISY 4

• 1 słodka tarta, surowe słodkie ziemniaki
• 7 1/2 oz sera półtuszynowego sera ricotta
• 1/4 łyżeczki soli koszerowej
• 1 / 4 łyżeczki zmielonej czarnej papryki
• 1 łyżki czerwonej papryki
• 1 żółtko o dużej objętości
• 1/2 szklanki mąki do pieczenia wszystkich celów
• 1 łyżka oliwy z oliwek, ekstra dziewica
• 1 średnia biała cebula > 1 średnia zielona papryka
• 1 pory, (cebulka i dolna część liści), surowa
• 2 ząbek czosnkowy
• 1 funt jagnięcina

KIERUNKI

1 Mikrofalowe słodkie ziemniaki przez około 10 minut na wysokim poziomie (lub rozgrzać piekarnik do 400 ° F, kilkakrotnie przekłuć ziemniaki i piec na blaszce do pieczenia wyłożonej folią przez 45 minut). 2 Usuń skórkę z ziemniaków i użyj ricera do zmielenia ziemniaków (użyj widelca, jeśli nie masz ricer). Dodaj płatki ricotta, soli, pieprzu i czerwonej papryki. Dobrze wymieszaj i dostosuj przyprawę. Wymieszaj żółtko i mąkę i dobrze wymieszaj, aby połączyć. Włóż do lodówki i pozwól, aby ustawić, jeśli to możliwe, najlepiej na godzinę. 3 Ustaw duży garnek wody na wysoki i doprowadzaj do wrzenia. Następnie dodaj sól. 4 Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj oleju. Gdy się rozkwita, dodaj posiekaną cebulę, paprykę, sól i pieprz i smaż, dopóki cebula nie stanie się półprzezroczysta. Dodaj por i czosnek i smaż przez 3 minuty. 5 Dodaj jagnięcinę i gotuj, aż zacznie się lekko brązować. Dodaj wodę ¼ szklanki wody i zjedz dżdżownicę, aby zrobić gnocchi. 6 Zagraj łyżkę stołową słodkiej mieszanki ziemniaczanej i użyj łyżeczki do zeskrobania połowy mieszanki z łyżki do wrzącej wody. Powtórz pięć lub sześć razy i poczekaj, aż gnocchi wypłyną na powierzchnię, około dwóch do trzech minut. Wyjąć za pomocą filtra i wysuszyć na sicie lub durszlaku. Powtarzaj, dopóki nie będzie więcej ciasta. 7 Zmniejsz płyn w cieście jagnięcym, porcję i podawaj. 8 PC: Arthur Bovino

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

429 cALORII NA SERWIS

Wielkość porcji: 5 gnocchi

23g Tłuszcz

25g węglowodanów

30 g białka

% DV *

Całkowita zawartość tłuszczu 23 g
34%	Tłuszcz nasycony 10g
Cholesterol 140 mg
46%	Sodium 304 mg
12%	Węglowodany 25g
12%	Włókno dietetyczne 3g
Cukry 7g
Białko 30g
20%	*% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety.2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.
MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

Jak zrobić pikantne skrzydła kalafiora

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które wypełnią cię

PRZEPISY

4-składnikowe naleśniki z bananami

PRZEPISY

16 przekąsek, które można jeść w nocy

PRZEPISY

Jak zrobić sztukę z awokado Że instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISY

Bezmięsne wegańskie ciemne czekoladowe puddingi >