Truskawkowa sałatka z kurczaka z dressingiem sosu sezamowego

Spisu treści:

Anonim
  1. PREP
  2. 0 m
  • COOK
  • 0 m
  • TOTAL
  • 0 m

"Uwielbiam tę sałatkę, ponieważ jest wspaniałym źródłem witaminy C i białko "- mówi Tina Ruggiero, RD, konsultant do spraw żywienia dla Driscoll's Berries. "Jest również szybki w przygotowaniu i ładny do obejrzenia! "Ten przepis sprawia, że ​​około 11/3 filiżanek aromatycznego dressingu sosu sezamowego (więcej niż 1/2 filiżanki potrzebne do sałatki z kurczaka), więc Ruggerio zaleca schłodzenie reszty i używanie jej w ciągu tygodnia do smaku innych sałatek lub mżawka nad grillowanymi mięsami lub rybami.

SKŁADNIKI

SERWIS 6

  • 16 uncji Truskawki
  • 12 uncji Wędzona pierś z kurczaka
  • 8 filiżanek Baby Green Blend
  • 3/4 szklanki Jicama
  • 2 łodygi Świeże zielone cebule
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu ryżowego
  • 1/4 szklanki jasnego sosu sojowego
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka sosu Hoisin
  • 1 łyżka sezamu Nasiona, opiekany
  • 1 1/2 łyżeczki sezamu
  • 1 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1 oz Świeży korzeń imbiru
  • 1 łyżka szalotki
  • 1 ząbek czosnku
  • 3/4 szklanki Koper

SPOSÓB UŻYCIA

1 Składniki: 2 Do sałatki: 3 opakowania truskawek (16 uncji lub około 3 filiżanek) 4 uncje gotowanej, wędzonej piersi z kurczaka, posiekane 5 uncji mieszanych warzyw dla dzieci, umyte i wysuszone (około 8 filiżanek) 6/4 szklanki jicama, julienned7 zielonej cebuli, w plasterkach8 9 Do sosu: 10/2 szklanki oleju roślinnego11 / 4 szklanki octu ryżowego12 / 4 szklanki lekkiego sosu sojowego13 łyżek cukrowych14 łyżka sosu hoisin15 łyżka sezamu, tosty16 / 2 łyżeczki sezamu olej17 / 2 łyżeczki Dijon musztardowy18 (1-calowy) kawałek świeżego imbiru, obrany19 średnio szalony, obrany i posiekany20 ząbek czosnkowy21 / 4 szklanki kopru włoskiego, cienko krojony22 Świeża mielona czarna papryka, do smaku23 24 Wskazówki: 25 Aby zrobić sos, nałóż olej roślinny, octu, sosu sojowego, cukrów, sosu hoisin, nasion sezamu, oleju sezamowego, musztardy Dijon, imbiru, szalotki, czosnku i pieprzu w mikserze lub robocie kuchennym i mieszaj do gładkości. (Lub zetrzyj imbir i zmiel szalotkę i czosnek, a następnie wymieszaj wszystkie składniki razem). Przechowywać w lodówce w zadaszonym pojemniku. Aby zrobić sałatkę, kadłub i plasterek lub ćwiartkę truskawek. Połącz truskawki, kurczaka, zielenie, jicamę, koper i zieloną cebulę w dużej misce. Skropić około 1/2 szklanki sosu i delikatnie wrzucić do równomiernego wymieszania. 26 Sprawia, że ​​6 porcji27 Na porcję: 221 kalorii, 10 g tłuszczu, 1. 2g tłuszczów nasyconych, 48,23 mg cholesterolu, 221 mg sodu, 13.1 g węglowodanów, 3. 8 g błonnika, 19. 7g białka

INFORMACJE NA TEMAT ŻYCIA

344 KALORIE ZA SERWIS

Wielkość porcji: 1 porcja

23g Tłuszcz
23g węglowodanów
12 g białka
% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 23 g 34%
Tłuszcz nasycony 4g
Cholesterol 28 mg 9%
Sód 1022 mg 42%
Węglowodany 23g 11%
Włókno dietetyczne 6g
Cukry 11g
Białko 12g 8%
* Wartość dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

Jak zrobić ostre skrzydełka kalafiora

PRZEPISY

Jak zrobić sztukę z awokado Że instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISY

16 przekąsek, które są OK jeść w nocy

RECIPES

Nie gotować wegańskie ciemne czekoladowe puddingi

PRZEPISY

4-składniki naleśniki bananowe

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię >