Na parze Karczoch z oliwą z oliwek i sos z zanurzenie cytryny Przepis
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWISY 2
- WSKAZÓWKI
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 1/2 karczocha
- PRZEPISÓW
- PRZEPISY
- Receptury
- Receptury
- Receptury
- PREP
- 05 m
- COOK
- 30 m
- RAZEM
- 35 m
Przepis Maggie Moon, MS, RD, jak podano w jej książce, The Elimination Diet Workbook (Ulysses Press, 2014).
SKŁADNIKI
SERWISY 2
- 1/2 porcji Cytryny, surowe
- 1 ząbek czosnku
- 1, mediu Karczochy
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra-virgin
- 2 łyżki czystego soku z cytryny
- 1 dash sól i pieprz
WSKAZÓWKI
1 Wybierz średnią doniczkę z pokrywką i włóż do niej cal lub dwie wody. Dodaj plasterki cytryny i czosnek. Przykryj koszykiem do gotowania na parze. Woda nie powinna podnosić się przez koszyk na parze; jeśli tak, wylej trochę wody. Ustaw garnek na średnio-wysokim ogniu, aby doprowadzić wodę do wrzenia. Następnie obniżyć ciepło do gotować. 2 W międzyczasie pokroić około cala z góry karczocha, jak również nadmiar łodygi ponad około cala łodygi. 3 Przycinaj ciernie na końcach liści nożyczkami kuchennymi. 4 Umieść karczoch w doniczce, ściętą stroną do dołu i przykryj. Niech karczoch gotuje się w wodzie przez około 30 minut. Robi się, gdy liście łatwo znikają. 5 Połącz oliwę z oliwek i sok z cytryny z solą i pieprzem do smaku. 6 Zdejmij jeden liść na raz, zanurz w sosie z oliwy z oliwek z cytryną i zeskanuj miękki "mięso" z zębami. Powtarzać. Cieszyć się!INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
108 cALORII NA SERWISWielkość porcji: 1/2 karczocha
- 7g Tłuszcz
- 9g węglowodanów
- 2 g białka
| % DV * | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 7g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 1g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 79 mg | 3% |
| Węglowodany 9 g | 4% |
| Światłowód 4g | |
| Cukry 1g < Białko 2g | |
| 1% | *% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
