Pikantny przepis na sałatkę ziemniaczaną
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 8
- SPOSÓB UŻYCIA
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 3/4 szklanki
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PREP
- 10 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 25 m
Sałatka ziemniaczana wydaje się raczej dekadencka. Ale możesz mieć całą jego rozkosz w sposób lepszy dla ciebie.
SKŁADNIKI
SERWIS 8
- 35 ziemniaków ze świeżymi kremami
- 1/4 szklanek organicznych Mayo
- 2 łyżki musztardy, Dijon
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 1 1/2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 3 szypułki 3 łodygi
- 1 papryczka jalapeno
SPOSÓB UŻYCIA
1 Dokładnie umyć ziemniaki. Trzymaj skórkę i ćwiartuj ziemniaki wzdłuż. 2 Dodaj fioletowe (lub trójkolorowe) ziemniaki do dużego rondla; przykryć zimną (soloną) wodą. Doprowadź do wysokiej temperatury. Przykryj, zredukuj ciepło do średniego-niskiego i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 8 minut. 3 Tymczasem grilluj jalapeno. 4 Następnie w dużej misce wymieszaj majonez, musztardę, jogurt, sok z cytryny, czarny pieprz i sól. 5 Odcedzić ziemniaki i natychmiast dodać do mieszaniny majonezu; delikatnie mieszać, aby połączyć. Chłód. 6 Wymieszaj scallions i jalapeño (z nasionami lub bez) i podawaj. 7 (UWAGA: Jeżeli robisz z wyprzedzeniem, dodaj świeży sok z cytryny tuż przed podaniem.) 8 Przepis na zdjęcia i zdjęcia: Jackie Newgent, RDNINFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
128 cALORII NA SERWISWielkość porcji: 3/4 szklanki
- 6g tłuszczu
- 17g węglowodanów
- 3 g białka
| % DV * | |
| całkowita zawartość tłuszczu 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 1g | |
| Cholesterol 5 mg | 1% |
| Sód 186 mg | 7% |
| Węglowodany 17g | 8% |
| Włókno dietetyczne 2g | |
| Cukry 2g < Białko 3g | |
| 1% | *% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
