Prażony dyni piżmowy "makarony" z kozim serem i przepism mędrca
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 4
- SPOSÓB UŻYCIA
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 1 1/2 szklanki
- PRZEPISY
- PRZEPISÓW
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PREP
- 20 m
- COOK
- 15 m
- TOTAL
- 35 m
To pikantne danie zawiera spiralne "kluski" z dyni piżmowej, które można zrobić za pomocą spiralizera lub obieraczki julienne. Tak czy inaczej, danie inspirowane makaronem, jest zabawnym i bezglutenowym dodatkiem menu, oferującym wybuch beta-karotenu.
SKŁADNIKI
SERWIS 4
- 2 średnie surowe letnie squash
- 3 łyżki oliwy z oliwek, Extra Virgin
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka szałwii, świeża
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 1/4 łyżeczki przyprawy i przyprawy, mielona papryka Cayenne
- 20 liści świeżych liści szałwi
- 3 uncje miękkiego koziego sera
SPOSÓB UŻYCIA
1 Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. 2 Jeśli nie można kupić piżma z dyni, który już został sprywatyzowany na "makaron", kup kilka dużych butternut squash; obierać; a następnie utwórz "kluski" za pomocą obieraczki julienne lub spiralizatora na najgrubszym ustawieniu. Działa to najlepiej przy użyciu tylko górnej części piżma. 3 W dużej misce wyrzucić razem "makaron", "2 łyżki stołowe oliwy z oliwek, czosnek, mieloną szałwię, sól i kajenkę. 4 Ułóż na dwóch dużych, wyprofilowanych blachach do pieczenia. 5 Pieczemy do momentu osiągnięcia pożądanej konsystencji, około 15 minut. Dostosuj przyprawy. 6 W międzyczasie wyłuskuj liście szałwii z 1 łyżką oliwy z oliwek i "usmaż" na średnim patelni na średnim, aż będzie ostry, około 8 do 10 minut. (Wskazówka: Jeśli nie uda się znaleźć świeżej szałwii, użyj garści świeżej bazylii w tym przepisie, nie wymaga smażenia.) 7 Przenieś "makaron" do miski, posyp serem kozim i smażoną szałwią i podawaj. 8 PC: Jackie NewgentINFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
176 cALORII NA SERWISWielkość porcji: 1 1/2 szklanki
- 15g tłuszczu
- 4g węglowodanów
- 5 g białka
% DV * | |
Całkowita zawartość tłuszczu 15 g > 22% | Tłuszcz nasycony 5g |
Cholesterol 10 mg | |
3% | Sód 681 mg |
28% | Węglowodany 4g |
2% | Włókno dietetyczne 1g |
Cukry 2g | |
Białko 5 g | |
3% | * Wartość dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |