Zupa z czerwonej soczewicy z przepisu z cytryny
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 6
- SPOSÓB
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 1/4 szklanki
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PRZEPRAWY
- PRZEPISY
- PREP
- 05 m
- COOK
- 30 m
- RAZEM
- 35 m
Zupy mogą być wygodną, zdrową opcją posiłku, szczególnie jeśli są obciążone warzywami i chudym białkiem oraz niską zawartością sodu. Ten przepis jest dzięki 101 Cookbooks: // www. 101 książek. com / archiwum / przepis z czerwonej soczewicy z cytryną. html
SKŁADNIKI
SERWIS 6
- 2 szklanki czerwonej soczewicy podzielonej
- 1 łyżka kurkumy
- 4 łyżki masła niezawieszanego
- 2 łyżeczki soli morskiej
- 1 cebula
- 2 łyżeczki gruntu Kminek
- 1 1/2 łyżeczki Nasiona gorczycy, żółty
- 1 szklanka Cilantro
- 2 cytryny
- 1 szklanka liści szpinaku
SPOSÓB
1 Umieść soczewicę w garnku z 7 szklankami wody, kurkumę, 1 łyżkę masła i 2 łyżeczki soli. 2. Doprowadzić do wrzenia, następnie obniżyć ciepło i gotować na wolnym ogniu, przykryte, aż soczewica będzie miękka (około 20 minut). 3. Puree z ręcznym blenderem i dodaj więcej wody, aż zupa będzie miała preferowaną konsystencję. 2 Podczas gdy soczewica się gotuje, pokrój cebulę. 3 Na patelni na małym ogniu ugotuj cebulę w 2 łyżkach pozostałego masła wraz z kminkiem i ziarnami gorczycy, mieszając od czasu do czasu. 4 Gdy cebula zmięknie, około 10 lub 15 minut, dodaj kolendrę i gotuj przez kilka sekund przed usunięciem z ognia. 5 Dodaj mieszankę cebuli do zupy, a następnie dodaj sok z cytryn do preferowanego smaku. Dodaj sól do smaku. 6 Tuż przed podaniem dodaj pozostałe masło do patelni, a gdy już jest gorące, dodaj szpinak. Dobrze wymieszaj i gotuj wystarczająco długo, aby skurczył się szpinak. 7 Serwuj, umieszczając gałkę ryżu w każdej misce, a następnie zupę i szpinak.INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
387 KALORII NA SERWISWielkość porcji: 1/4 szklanki
- 10g tłuszczu
- 54 g węglowodanów
- 21 g białka
| % DV * | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 10 g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 5g | |
| Cholesterol 20 mg | 6% |
| Sól sodowa 759 mg | 31% |
| Węglowodany 54g | 26% |
| Błonnik pokarmowy 26g | |
| Cukry 1g < Białko 21g | |
| 14% | * Wartość dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
