Jedna wielka odpowiedź: kiedy najlepiej spożywać białko serwatkowe?

LIVESTRONG. Seria "Jedna wielka odpowiedź" firmy com przejmuje pytania o zdrowie i sprawność fizyczną najmądrzejszym ekspertom na świecie.

Wideo dnia

Czy najlepiej spożywać białko serwatkowe? Ile shake'ów jest bezpiecznych na dzień?

Lila Walker, Wielka Brytania

Odpowiedź

Najlepsza pora na spożywanie białka serwatki, gdy jest to wygodne. Podczas gdy wiele składa się z czasu żywienia, ostatnie badania pokazują, że jeśli chodzi o białko, "kiedy" nie jest tak samo ważne jak "ile. "

Ostatnie badania opublikowane w" International Journal of Sports Nutrition "porównują dwie grupy doświadczonych kulturystów. Jedna spożywała 42 gramy białka w proszku bezpośrednio przed i po treningu, podczas gdy druga przyjmowała suplementy w godzinach odległych od sesji podnoszenia. W badaniu nie stwierdzono różnic w sile lub składzie ciała między dwiema grupami po 10 tygodniach.

Na wynos? Możesz wstrząsnąć proteinami, kiedy tylko chcesz, o ile zużywasz wystarczająco dużo białka, aby utrzymać swoje cele treningowe. (Badania wskazują, że osoby aktywne powinny zająć od 5 do 1. 0 gramów białka na każdy kilogram masy ciała.)

Jeśli chodzi o całkowitą liczbę koktajli, które można mieć w ciągu jednego dnia, tak naprawdę nie ma punkt, w którym spożywanie białka w proszku byłoby niebezpieczne, per se. Ale poleganie za dużo na shake'ach zmniejszy twoje zużycie całych źródeł pożywienia, które są bardziej odżywcze gęste niż sproszkowana serwatka w proszku. Witaminy, minerały i inne związki, które dostajesz podczas jedzenia prawdziwych posiłków, wspierają twoje ogólne zdrowie. Dlatego osobiście polecam nie więcej niż dwie do trzech porcji białka w proszku (w tym batoniki) dziennie.

O ekspercie

Brian St. Pierre jest Certyfikowanym Dietetykiem Sportowym (CISSN) za pośrednictwem Międzynarodowego Stowarzyszenia Dietetyków Sportowych (ISSN), a także Certyfikowanym Specjalistą ds. Wytrzymałości i Kondycji (CSCS) poprzez National Strength and Conditioning Association (NSCA).