Jak przygotować soczewicę dla dziecka

Puree z soczewicy należą do najpopularniejszych pokarmów preferowanych przez niemowlęta. Soczewica jest zdrowym źródłem kluczowych składników odżywczych, takich jak błonnik i białko, które Twoje dziecko potrzebuje do prawidłowego rozwoju. Możesz szybko i łatwo przygotować pożywne przeciery z soczewicy. Puree z soczewicy można również łączyć ze zdrowymi składnikami, aby nadać smaki, tekstury i odżywianie diecie Twojego dziecka.

Wideo dnia

Karmienie

Żywność, którą oferujesz swojemu dziecku, odgrywa ważną rolę w jego rozwoju i rozwoju. Według Zdrowych dzieci, strony internetowej Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej, pożywne pokarmy wspierają zdrowie fizyczne i psychiczne. W ciągu pierwszych 6 miesięcy życia mleko matki lub formuła dostarcza dziecku wszystkich potrzebnych składników odżywczych. W miarę starzenia się, pokarmy stałe pomagają uzupełnić jego zwiększone zapotrzebowanie na pewne składniki odżywcze. Soczewica jest zdrową, solidną opcją żywieniową, która dostarcza kluczowych składników odżywczych i może być wprowadzona do Twojego dziecka w wieku około 6 miesięcy.

Składniki odżywcze

Soczewica to zdrowy sposób na zapewnienie dziecku pewnych składników odżywczych, które wspomagają jej wzrost. Jedna łyżka ugotowanej soczewicy dostarcza dziecku zdrową dawkę białka, która pobudza wzrost i dostarcza jej energii. Twoje dziecko również dostaje żelazo do rozwoju mózgu, cynk do zdrowego układu odpornościowego i wapnia do silnych kości. Soczewica zapewnia również dziecku niewielkie ilości witaminy C, kwasu foliowego, potasu i witaminy A.

Przepis

Saute jedną posiekaną białą cebulką i jedną czwartą papryki w jednej łyżce oleju. Gotuj warzywa przez około 4 minuty, a następnie dodaj pokrojony i posiekany pomidor. Saute przez około minutę. Posypać warzywami 2 łyżki niegotowanej soczewicy. Wlać 1 szklankę wody lub bulion wolny od sodu. Wymieszaj 1 1/3 szklanki puree z warzyw, takich jak słodkie ziemniaki lub zielona fasola. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zmniejszyć ciepło do niskiego poziomu i przykryć garnek. Gotuj, aż soczewica będzie miękka. Przenieś mieszaninę do blendera i puree do uzyskania gładkości. Ostudzić przed podaniem dziecku.

Zalecenia

Połącz puree z soczewicą z innymi składnikami, takimi jak warzywa, ponieważ soczewica sama w sobie może być trudna do trawienia dla twojego dziecka. Użyj ulubionych warzyw Twojego dziecka, aby zachęcić go do jedzenia soczewicy. W przepisie zastąp słodki ziemniak lub zieloną fasolkę dowolnym puree roślinnym, takim jak groch, marchew lub kabaczek. Nie dodawaj soli lub cukru do soczewicy dziecka, ponieważ mogą one obniżyć wartość odżywczą. Posypka z suszonych ziół, takich jak cynamon lub imbir, może poprawić smak soczewicy i narazić dziecko na nowe smaki.