Czy Oatmeal Fight Cancer?

Według National The Cancer Institute miliony żywych Amerykanów mają historię raka. Chociaż badania nie są jednoznaczne, istnieją dowody na to, że jedzenie owsa w regularnej diecie może pomóc w walce z rakiem. Jedzenie mąki owsianej nie całkowicie zapobiega rakowi, ale dodanie tego pokarmu bogatego w błonnik do diety może zmniejszyć ryzyko.

Wideo dnia

Owsianka i przeciwutleniacze

->

suszone owies Zdjęcie Źródło: Baiba Zemgaliete / iStock / Getty Images

Przeciwutleniacze, takie jak te znajdujące się w płatkach owsianych, mogą pomóc w walce z rakiem, a także kilku innych chorobach według Harvard School of Public Zdrowie. Przeciwutleniacze neutralizują toksyny w twoim organizmie, które zwiększają ryzyko raka, znane jako wolne rodniki. Te wolne rodniki mogą uszkadzać komórki DNA, co może prowadzić do raka. Według National Cancer Institute, przeciwutleniacze pomagają blokować szkody wyrządzane przez wolne rodniki, zwalczanie raka i zmniejszanie ryzyka. Jednym z najlepszych sposobów włączenia przeciwutleniaczy do diety jest spożywanie pokarmów bogatych w te produkty, ponieważ badania pokazują, że suplementy antyoksydacyjne mogą być szkodliwe. Owsy zawierają wyższy poziom przeciwutleniaczy niż większość innych ziaren, dzięki czemu płatki owsiane są idealnym wyborem.

Płatki owsiane i włókno

->

miska płatków owsianych z truskawkami w plasterkach. Photo Credit: Iamthatiam / iStock / Getty Images

W jednej 1/2 filiżance porcji suchej mąki owsianej jest nieco ponad 2 gramy błonnika. Liczne badania sugerują związek między dietami wysokowłóknowymi a zwalczaniem raka odbytnicy i jelita grubego. National Cancer Institute zauważa, że ​​badania były niespójne, czy jest to korzystne. Niektóre badania sugerują zmniejszenie raka jelita grubego dietami wysokowłóknowymi, inne nie zmieniają się, a niektóre zwiększają ryzyko.

Wybór owsa

->

pojemniki z suszonego owsa Źródło zdjęcia: Roel Smart / iStock / Getty Images

Istnieje kilka rodzajów owsa dostępnych w sprzedaży, od kaszy owsianej po szybkie gotowanie lub płatki owsiane instant. Kasze to cały owies, który został obłuszczony, ugotowany i oczyszczony; są gumiaste i wymagają więcej czasu na gotowanie niż inne rodzaje. Kasze można kroić na małe kawałki, aby uzyskać owsy pokrojone w stal, które gotują się szybciej, ale zachowują konsystencję do żucia. Kasze można również gotować na parze i prasować cienko, tworząc zwinięte lub staroświeckie owies, które są bardziej miękkie i szybciej gotują. Rzędy owsa pokrojonego na mniejsze kawałki tworzą szybko gotujący się owies, który ma bardziej kremową konsystencję. Mąki owsiane tworzą mąkę owsianą, a zewnętrzna powierzchnia owsa tworzy bogate w włókna otręby owsiane. Badania są niejednoznaczne w odniesieniu do tego, który rodzaj płatków owsianych jest najlepszy w walce z rakiem. Wybierz odmianę, która jest apetyczna i chcesz często jeść.Staroświecki owies jest najbardziej wszechstronny, ponieważ działa w większości receptur i daje miękkie, aczkolwiek miękkie płatki owsiane.

Włączanie płatków owsianych do diety

->

płatki owsiane z jagodami Zdjęcie: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images

Płatki owsiane są przydatnym składnikiem wielu aspektów gotowania i pieczenia. Możesz ugotować miseczkę z tradycyjną mąką owsianą i dodać do swojej miski inne pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak jagody, owoce, orzechy i czekoladę, co zwiększy walkę z rakiem. Płatki owsiane są przydatne w ciasteczkach, ciastach, pieczywie, zapiekankach, babeczkach, naleśnikach, tortille i muesli. Ponadto, płatki owsiane są wstępnie ugotowane i mogą być spożywane na sucho, jeśli nie lubisz konsystencji gotowanego owsa. Jedna porcja płatków owsianych wynosi średnio 40 gramów lub 1/2 filiżanki.

Rozważania

->

kobieta po badaniu lekarskim Photo Credit: wavebreakmedia / iStock / Getty Images

Unikanie tytoniu, spożywanie zdrowej diety, regularne ćwiczenia, unikanie niechronionych i niepotrzebnych ekspozycji na słońce oraz praktykowanie bezpiecznego seksu może zmniejszyć ryzyko nowotwór. Ponadto Centers for Disease Control pisze, że regularne egzaminy i szczepienia przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu B i HPV mogą zwalczyć tę chorobę. Łączenie tych środków przeciwnowotworowych z pokarmami bogatymi w przeciwutleniacze, takimi jak płatki owsiane, może pomóc w zapobieganiu nowotworom. Ale porozmawiaj ze swoim lekarzem, aby uzyskać porady dotyczące walki z rakiem. Może polecić spersonalizowane zmiany w żywności i stylu życia, aby pomóc w walce z chorobą.