Najlepsze zdrowe jedzenie w budżecie

Sklep spożywczy może wyglądać jak trójkąt bermudzki, jeśli chcesz dobrze zjeść bez rozbijania banku. Pojawiają się pytania, np. "Czy muszę jeść organiczne, aby być zdrowym? "(Nie)" Czy mogę przekąsić i być nadal szczupłym? "(Tak), i oczywiście," Jak, na Boga, mogę pozwolić sobie na dobre jedzenie? "

Wideo dnia

Aby pomóc ci w wypełnieniu koszyka inteligentnymi opcjami, które wciąż pozostawiają zmiany w kieszeni, masz 10 produktów, które oferują potężne korzyści odżywcze po niskich cenach.

"Ostatnie badania wykazały, że głęboko zabarwione pomarańczowe owoce i warzywa były związane ze zmniejszonym ryzykiem choroby wieńcowej."

Szpinak

Elektrownia przeciwutleniaczy, szpinak jest obciążony składniki odżywcze, takie jak karotenoidy (beta-karoten, luteina i zeaksantyna) i flawonoidy, a także witaminy K, A i kwas foliowy. Te składniki odżywcze pomagają zwalczyć infekcję i chronić przed stanem zapalnym. Poszukaj pakowanego szpinaku, który jest wstępnie myte i czeka na ciebie do jedzenia na surowo lub gotować.

WYPRÓBUJ: Aby zjeść pyszną sałatkę, spróbuj wymieszać szpinak z suszoną żurawiną, serem, pekanami i sosem winegret.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 2 USD. 50 za 10 oz. torba

Baby Marchewki

Pewnie, pewnie słyszałeś, że jedzenie marchewki pomaga w twoim wzroku. Niedawne badania przeprowadzone w British Journal of Nutrition wykazały jednak, że pomarańczowe owoce i warzywa o głębokim kolorze są związane ze zmniejszonym ryzykiem choroby wieńcowej (CHD), a marchew - najsilniejszy uczestnik grupy - wiąże się z niższym o 32% ryzykiem wystąpienia choroby wieńcowej. CHD.

WYPRÓBUJ: Marchewki są wszechstronną przekąską, którą można nosić wszędzie i są gotowe, gdy jesteś. Wypróbuj je z humusem, tzatziki (dip greckiego jogurtu z ogórka) lub dipem z czarnej fasoli.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 1 USD. 50 za torebkę 1 funt

Frozen Edamame

Nie ma nic lepszego. Te fasolki białkowe, potasowe i bogate w żelazo są zbierane w stanie najwyższej jakości, przetwarzane w celu zablokowania składników odżywczych, a następnie zamrażane dla wygody użytkownika. Nie ma żadnego przygotowania, poza otwarciem torby i ogrzewaniem. Poszukaj zwykłego edamame, jako że niektóre odmiany są pełne soli lub tłuszczu.

WYPRÓBUJ: Podgrzej edamame do miękkości, używając minimalnej ilości wody. Do góry ze świeżymi ziołami i masłem w sprayu dla smaku. Ziarna te można również dodawać do makaronu lub smażalnicy do dodawania błonnika, składników odżywczych i koloru.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 3 USD za 12 oz. torebka

Rośliny strączkowe (fasola), puszkowane

Puszka fasoli - czarna, nerka, wielka północna i wiele innych - zapewnia do połowy zalecanej dziennej wartości białka (według USDA) za koszt tylko zmiana kieszeni. Aby uchronić się przed niepotrzebnym sodem, wybierz odmianę, która ma "brak soli dodanej" na etykiecie, a następnie dodaj własną przyprawę.

SPRÓBUJ: W mikserze połącz puszkę czarnej fasoli, gałązkę kolendry, jedną średnią cebulę i puszkę duszonych pomidorów.Mieszaj do gładkości. Właśnie stworzyłeś nową ulubioną przekąskę, idealną na warzywa lub chipsy tortilla.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 0 USD. 85 za 14 oz. puszka

Pierś z kurczaka (bez kości, bez skóry)

Łatwe w przygotowaniu i wszechstronne, kurczak oferuje dużo białka budującego mięśnie bez tłuszczu i nadmiernych kalorii.

SPRÓBUJ: napełnij zbiornik z wodą i doprowadzaj do wrzenia. Dodaj kurczaka i gotuj przez 15 minut lub do miękkości. Usuń kurczaka i ostudzić. Rozdrobnić kurczaka i podrzucić z salsą. Voila! Masz szybkie wypełnienie tacos.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 2-7 USD za funt

Łosoś (w puszkach)

W opakowaniu z białkiem i wapniem łosoś zawiera również oleje omega-3. Wiele badań wykazało, że zwalczanie zapalenia omega-3 i pojawiające się dowody sugerują, że olej z ryb może również pomóc w zapobieganiu opóźnionej początkowej bolesności mięśni (DOMS). Szukaj odmian, które są pakowane w wodę, a nie w olej, aby uniknąć niepotrzebnych tłuszczów.

WYPRÓBUJ: To dobrze, prosto z puszki, ale możesz też spróbować pasztecików z łososia. Odcedź i wymieszaj jedną puszkę z 2 łyżkami. mayo, 1 łyżeczka. musztarda, 1 łyżeczka. czosnek w proszku i ¼ szklanki pokrojonej w kostkę papryki. Uformuj mieszaninę w patties i gotuj na patelni nieprzywierającej przez 3-5 minut z każdej strony.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 3 USD za 7. 5 oz. mogą.

Ser Twarogowy

Za mniej niż 100 kalorii na ½ filiżanki, niskotłuszczowy twarożek oferuje 13 gramów nasycającego białka i jest bogaty w wapń i fosfor budujący kości. A jeśli liczą się kalorie, wersje o niskiej zawartości tłuszczu (takie jak 1% lub 2% tłuszczu mlecznego), zapewniają dodatkową, szczupłą dawkę tego pokarmu budującego mięśnie.

SPRÓBUJ: Podrzucaj brzoskwinie lub gruszki w puszkach, aby przygotować owocową i pyszną opcję śniadaniową.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 2 USD. 99 za 16 oz. pojemnik.

Makaron pełnoziarnisty

Makaron ma różne kształty, rozmiary i ceny, ale wszystkie wersje pełnoziarniste zawierają więcej włókien niż ich wzbogacony biały odpowiednik. Wiele z nich ma inne zalety, takie jak dodane białka lub oleje omega-3. Poszukaj makaronów, które zawierają co najmniej 5 gramów błonnika na porcję i na etykiecie składników umieść słowo "całość".

SPRÓBUJ: makaron gotuj do miękkości. Przed opróżnieniem dodaj torbę z zamrożonymi warzywami i rozgrzej warzywa. Odcedzić i wrzucić z puszką pomidorów.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 1 USD. 75 na 1 funta

Ryż pełnoziarnisty

Brązowe, czarne, purpurowe, czerwone i inne egzotyczne odmiany ryżu oferują mnóstwo błonnika i dostarczają więcej niż 15 innych witamin i minerałów, w tym kwasu foliowego, manganu, selenu, żelaza i cynk. Ostatnie badania pokazują, że ludzie spożywający ryż mają mniejsze ryzyko nadciśnienia i otyłości, a prawdopodobieństwo wystąpienia cukrzycy typu II może być mniejsze.

SPRÓBUJ: Gotowanie ryżu jest łatwiejsze niż myślisz. Pamiętaj tylko o regule 1-2-3: 1 filiżanka surowego ryżu plus 2 szklanki wody (lub rosół) daje 3 szklanki ugotowanego ryżu. Połączyć ryż i ciecz, doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ciepło. Przykryj i gotuj przez 45-50 minut. Dodaj warzywa i gotowane mięso do wyboru.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 1 $ za worek 1 funta

Popcorn

Gdy chęć przekupienia trafienia, pełnoziarnista kukurydza poppingowa może przyjść z pomocą.Ten lekki przysmak oferuje dużo błonnika, dzięki czemu poczujesz się pełniejszy bez spożywania kalorii. Poszukaj ziaren, które można przygotować na niskotłuszczową i niskosodową ucztę za pomocą poppera powietrznego do przygotowania. Jeśli wolisz łatwość w stosowaniu w kuchence mikrofalowej, poszukaj opcji o niskiej zawartości tłuszczu i wybierz torbę z jedną porcją dla lepszej kontroli porcji.

SPRÓBUJ: Podnieś smak popcornu, dodając niezwykłe przyprawy, takie jak czerwony pieprz lub moc czosnku. Lub dodaj odrobinę białka i wapnia, posypując tartym parmezanem.

PRZYBLIŻONY KOSZT: 2 USD. 75 dla czterech jednorazowych worków do mikrofali