Korzyści Organic Chicken

Przy zakupie produktów ekologicznych może wzrosnąć rachunek za artykuły spożywcze, korzyści zdrowotne są tego warte. Kurczak jest jednym z najlepszych miejsc do spędzenia budżetu organicznego, wynika z badań z listopada 2010 r. "Foodborne Pathogens and Disease". Jeśli zdecydujesz się jeść zdrowszą dietę, rozważ korzyści ekologicznego kurczaka i dodaj ją do swojej listy zakupów.

Wideo dnia

Mniej toksyn

Nikt nie lubi myśleć o trującym pożywieniu, ale komercyjnie hodowany drób często zawiera hormony, antybiotyki i śladowe ilości pestycydów, które mogą stanowić potencjalne zagrożenie dla zdrowia. Antybiotyki stosowane w kurczakach hodowanych na rynku mogą być jednym z czynników, które powodują u niektórych odporność na drobnoustroje, a nawet małe ilości hormonów mogą mieć duży wpływ, zgodnie z "Raportami konsumentów", prawdopodobnie zwiększając ryzyko raka i wczesnego początku dojrzewania. Komercyjnie hodowane kurczęta mogą być również narażone na inne zanieczyszczenia, takie jak metale ciężkie, które pojawiają się w niektórych komercyjnych produktach z kurczaka.

Mniej tłuszczu

Kurczak ekologiczny wydaje się być mniej tłusty niż jego komercyjnie hodowane krewne, według Amerykańskiej Federacji Kulinarnej, która zaleca dodanie odrobiny tłuszczu do garnka, gdy gotujesz organicznie podniesiony kurczak. Lekkie kawałki mięsa sprawiają, że kurczak jest jeszcze zdrowszym wyborem białka i przyspiesza czas gotowania, dzięki czemu jest praktycznym wyborem do codziennego gotowania.

więcej aromatu

Kolejną zaletą ekologicznego kurczaka jest smak, według Amerykańskiej Federacji Kulinarnej. Kurczak, który nie jest produkowany komercyjnie, jest bardziej delikatny i ma bardziej złożone smaki, a goście zdają się preferować smak kurczaka organicznego.