Jaki otręby owsiane można zjeść na diecie Dukana?

Dieta Dukana jest dziełem doktora Pierre'a Dukana, francuskiego neurologa specjalizującego się w żywieniu klinicznym. Dieta niskowęglowodanowa do odchudzania, jej sukces przypisuje się opracowaniu spersonalizowanego programu dostosowanego do konkretnych potrzeb każdej osoby, który jest dostarczany codziennie za pośrednictwem interaktywnego, internetowego systemu szkoleniowego. Przed rozpoczęciem diety należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem. Dyskusja z lekarzem prowadzącym jest szczególnie ważna w przypadku przewlekłego schorzenia lub przyjmowania leków.

Wideo dnia

Opis diety Dukana

Dieta Dukana oferuje niskotłuszczowe, wysokobiałkowe menu i zachęca do konsumpcji pełnych, naturalnych pokarmów. W przeciwieństwie do innych popularnych diet, dieta Dukana w żadnym momencie nie polega na liczeniu kalorii, węglowodanów ani innych jednostek odżywczych. Do wyboru jest lista zawierająca 100 dozwolonych produktów spożywczych, co oznacza, że ​​nie jest konieczne kupowanie żywności paczkowanej lub zasubskrybowanie usługi dostawy żywności. Medical News Today wyjaśnia, że ​​możesz jeść tyle, ile chcesz, o ile trzymasz się tych 100 pokarmów. Jednak w tej diecie jest jeden konkretny pokarm, który uważany jest za klucz do utraty wagi - otręby owsiane.

Cztery fazy

Dieta Dukana ma cztery fazy. Pierwsza, znana jako Faza Ataku, obejmuje spożywanie różnych wysokobiałkowych produktów spożywczych z otrębami owsianymi jako jedynymi węglowodanami. Kolejne etapy, nazwane Cruise, Consolidation i Permanent Stabilization, stopniowo zwiększają ilość otrębów owsianych i innych produktów spożywczych, takich jak warzywa, a wcześniej "zabronione" jedzenie jako świąteczne markery. Ostatnia faza to zobowiązanie na całe życie do regularnych ćwiczeń, trzymanie się planu menu o wysokiej zawartości białka raz w tygodniu i spożywanie 3 łyżek otrąb owsianych codziennie.

Korzyści z otrębów owsianych

Ponieważ otręby owsiane są formą rozpuszczalnego błonnika zdolnego do wchłonięcia 25-krotnej jego objętości w wodzie, skraca ona czas przejścia przez jelit, jednocześnie promując poczucie pełności. Według dr Dukana żelopodobna konsystencja rozpuszczalnych otrąb owsianych w przewodzie pokarmowym rozkłada się na glukozę, aminokwasy i kwasy tłuszczowe, które obniżają spożycie kalorii i zmniejszają wchłanianie tłuszczów.

Rodzaj otrębów owsianych

Kluczem jest uwzględnienie w diecie czystych otrębów owsianych, a nie owsa oznaczonego jako "owies owsiany" lub "cięty stal. "Owies owinięty lub cięty ze stali jest mielony w taki sposób, że otręby są usuwane z ziarna, podczas gdy 100 procent otrębów owsianych pozostaje nienaruszonych. Naturalne sklepy ze zdrową żywnością i wiele supermarketów zawierają czyste otręby owsiane w sekcji zboża.

Uwagi

Chociaż nie ma wątpliwości, że otręby owsiane są dobre dla ciebie, znaczne zmniejszenie spożycia węglowodanów przez dowolny okres czasu może być szkodliwe dla zdrowia, jeśli masz zaburzenia metaboliczne, takie jak cukrzyca.Podobnie, ograniczenie spożycia węglowodanów do otrębów owsianych wyłącznie w celu zmniejszenia wchłaniania tłuszczu może również hamować wchłanianie niektórych leków. Przed rozpoczęciem diety Dukan skontaktuj się z lekarzem, aby upewnić się, że ten program jest odpowiedni dla Ciebie.