Jakie są korzyści zdrowotne z pełnoziarnistych tortilli?

Być może słyszałeś, że pełnoziarniste tortille są lepsze dla ciebie niż tortille z białej mąki. Produkty pełnoziarniste, takie jak pełnoziarniste tortille, brązowy ryż, komosa ryżowa, mąka kukurydziana, ryż dziki, jęczmień i płatki owsiane, mają wyższą wartość odżywczą niż ziarna rafinowane, ponieważ są mniej przetworzone. Rafinowane produkty zbożowe z białej mąki zostały pozbawione niezbędnych składników odżywczych potrzebnych dla dobrego zdrowia. Obejmują co najmniej trzy porcje całych ziaren dziennie, aby poprawić swoje zdrowie.

Wideo dnia

Zapobieganie przewlekłej chorobie

Rada ds. Pełnoziarnistych twierdzi, że główne korzyści z pełnego ziarna zostały udokumentowane w licznych badaniach. Najważniejszymi zaletami zdrowotnymi pełnych ziaren są ich rola w zapobieganiu chorobom przewlekłym. Okazało się, że spożywanie zalecanych trzech porcji pełnoziarnistych dziennie zmniejsza ryzyko chorób serca o 25 do 28 procent, ryzyko udaru o 30 do 36 procent, a ryzyko cukrzycy typu 2 o 21 do 30 procent.

Zarządzanie wagą ciała

Produkty z pełnego ziarna mają więcej włókien niż ich białe odpowiedniki. Większość Amerykanów potrzebuje od 25 do 30 gramów błonnika dziennie dla dobrego zdrowia. Całe ziarna mogą dostarczyć niektóre z potrzebnych włókien w diecie. Fibre jest wolniej trawiony, przenosi żywność przez układ trawienny i zapewnia masę, która pomaga czuć się dłużej. Zastępowanie trzech porcji pełnych ziaren dziennie w celu uzyskania wyrafinowanych ziaren pomaga w radzeniu sobie z głodem, mniejszym jedzeniem i ostatecznie utrzymuje wagę.

Zdrowie układu pokarmowego

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca, by dorośli zwiększali dzienne spożycie pełnych ziaren, aby poprawić ogólne zdrowie przewodu pokarmowego. Całe ziarna działają jak miotła w twoim układzie pokarmowym. Przeszukują i przenoszą pokarm przez okrężnicę, co pomaga w zapobieganiu zapaleniu uchyłków, zaparciom i rakowi jelita grubego.

Dodatkowe korzyści zdrowotne

Dodatkowe korzyści płynące z badania konsumpcji całego ziarna w momencie publikacji to związek z redukcją ciśnienia krwi, zmniejszeniem ryzyka wystąpienia astmy, zmniejszeniem ryzyka zapalnego choroby, poprawą zdrowia tętnic szyjnych i zapobieganiem dziąsłom choroba i utrata zębów. Amerykańskie Towarzystwo Żywienia twierdzi, że składniki odżywcze i składniki odżywcze w pełnych ziarnach działają synergistycznie w celu poprawy zdrowia i muszą być dalej badane, aby zrozumieć inne korzyści zdrowotne.