Co pomaga witamina D?

Witamina D jest jedną z czterech rozpuszczalnych w tłuszczach witamin potrzebnych organizmowi ludzkiemu. Jednak w przeciwieństwie do innych witamin, witamina D występuje nie tylko w żywności, ale jest również produkowana przez organizm po ekspozycji na światło słoneczne. Witamina D najlepiej działa w połączeniu z wapniem, aby budować i utrzymywać silne kości. Witamina D bierze udział w regulacji układu odpornościowego, dzięki czemu jest ważna dla ogólnego stanu zdrowia. Ważne jest utrzymanie odpowiedniego poziomu witaminy D, ponieważ może ona być związana ze zmniejszoną częstością występowania niektórych typów nowotworów, wysokiego ciśnienia krwi, otyłości, osteoporozy i innych przewlekłych zaburzeń.

Wideo dnia

Osteoporoza i inne zaburzenia kości

Witamina D pomaga organizmowi wchłonąć i wykorzystać wapń, minerał niezbędny do mocnych kości i zębów. Dlatego odpowiednie poziomy witaminy D w dzieciństwie są szczególnie ważne dla promowania tworzenia kości. Ponadto kobiety po menopauzie wymagają wystarczającej ilości witaminy D ze względu na zmniejszoną gęstość kości i zwiększone ryzyko osteoporozy, zaburzenia kości charakteryzującego się porowatymi, łamliwymi kośćmi. Przyjmowanie suplementu witaminy D wraz z wapniem może znacznie zmniejszyć utratę kości, występowanie osteoporozy i powiązanych złamań. Witamina D może pomóc w zapobieganiu krzywicy u dzieci i osteomalacji u dorosłych. Zaburzenia te powodują zmiękczenie i osłabienie kości.

Cukrzyca

Prawidłowe odżywianie jest cechą charakterystyczną zapobiegania przewlekłym zaburzeniom, takim jak cukrzyca. Witamina D odgrywa istotną rolę w zapobieganiu takim stanom. W listopadowym / grudniowym numerze "Diabetes Educator", dr Sue Penckofer i współpracownikach Niehoff School of Nursing w Chicago, ustalili silny związek między poziomem witaminy D a cukrzycą. Pacjenci z cukrzycą są narażeni na ryzyko powikłań związanych z cukrzycą. Naukowcy odkryli, że odpowiednie poziomy witaminy D mogą pomóc w zmniejszeniu powikłań związanych z cukrzycą, takich jak choroba sercowo-naczyniowa, niewydolność nerek i neuropatia obwodowa. Lista obejmuje również zawał mięśnia sercowego, dławicę piersiową i miażdżycę.

Rak

Według Cedrica F. Garlanda i in. w wydaniu "American Journal of Public Health" z lutego 2006 r. istnieją mocne dowody na to, że spożycie lub synteza witaminy D wiąże się ze zmniejszoną częstością występowania i śmiertelnością nowotworów, zwłaszcza raka jelita grubego, sutka, prostaty i jajnika. Chociaż istnieje wiele badań epidemiologicznych i laboratoryjnych, które dokumentują to powiązanie, żadne badania na ludziach nie mierzyły bezpośrednio działania zapobiegawczego witaminy D na raka. W związku z tym społeczności zdrowia publicznego i medyczne nie przyjęły stosowania witaminy D w celach zapobiegania rakowi.

Choroba Serca

Osoby z niskim poziomem witaminy D w surowicy są bardziej narażone na choroby serca niż osoby o odpowiednim poziomie witaminy D.Obejmuje to przypadki zawału serca, udaru i niewydolności serca. Ponadto osoby z niewystarczającymi zapasami witaminy D częściej doświadczają wysokiego ciśnienia krwi, otyłości, cukrzycy, wysokiego poziomu cholesterolu i innych czynników ryzyka sercowo-naczyniowego. Niedobór witaminy D zwiększa ryzyko nagromadzenia wapnia, przyczyniając się do powstawania płytki nazębnej w tętnicach, co prowadzi do udaru mózgu lub chorób serca. Uważa się również, że witamina D odgrywa rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi i zapobieganiu uszkodzeniu tętnicy. Konieczne są dalsze badania, aby ostatecznie udokumentować korzyści witaminy D dla zdrowia sercowo-naczyniowego.