Jakie są zalety orzechowego masła z olejem palmowym?

Możesz jeść masło orzechowe na kanapkach, z warzywami, krakersami lub nawet na śniadaniu. Masło orzechowe to popularna i odżywcza mieszanka orzeszków ziemnych i olejków, a niektóre marki zawierają również cukier lub sól. Masło orzechowe z olejem palmowym może przynieść korzyści, gdy jesz z umiarem z innymi zdrowymi pokarmami.

Wideo dnia

Profil zdrowego tłuszczu

Masło orzechowe z olejem palmowym jest bogate w tłuszcze nienasycone, z 7 gramami jednonienasyconego tłuszczu i 4 gramami tłuszczów wielonienasyconych w 2 łyżkach stołowych. Możesz być w stanie obniżyć poziom cholesterolu, wybierając tłuszcz nienasycony zamiast tłuszczów nasyconych, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi z 2010 roku Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej USA. Olej palmowy wnosi tłuszcze nasycone, ale masło orzechowe z olejem palmowym jest zdrowszym wyborem niż masło orzechowe wytworzone z częściowo uwodornionych olejków. Częściowo uwodornione oleje zawierają tłuszcz trans, który podnosi poziom cholesterolu bardziej niż nasycony tłuszcz.

Źródło włókna

2 łyżki stołowe serwatki z masłem orzechowym dostarcza 1,9 grama błonnika. Błonnik dietetyczny obniża poziom cholesterolu i pomaga zapobiegać zaparciom, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi z 2010 r. Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej USA. Zdrowi dorośli na diecie o 2 000 kaloriach powinni otrzymywać co najmniej 28 gramów błonnika dziennie, ale przeciętny Amerykanin otrzymuje około 40 procent tej kwoty. Olej palmowy w masła orzechowego nie wpływa na zawartość błonnika.

Bogaty w niezbędne składniki odżywcze

Chociaż orzeszki ziemne są technicznymi roślinami strączkowymi, ich profil żywieniowy jest bliższy orzechom, takim jak migdały, orzechy pekan, pistacje i makadamia, zgodnie z informacjami o mikroskładnikach w Instytucie Linusa Paulinga Centrum. Masło orzechowe z olejem palmowym jest dobrym źródłem magnezu, który jest niezbędnym minerałem dla prawidłowego funkcjonowania mięśni. Masło orzechowe zapewnia również witaminę E, przeciwutleniacz i niacynę lub witaminę B-3. Masło orzechowe bez soli ma 5 miligramów sodu na 2 łyżki stołowe, a masło orzechowe z solą ma 147 miligramów.

Pomaga kontrolować masę ciała

Osoby, które regularnie jedzą orzechy i orzeszki ziemne mają zazwyczaj niższą masę ciała niż osoby, które ich unikają, zgodnie z Centrum informacji o mikroelementach w Instytucie Linusa Paulinga. Możesz jeść mniej, gdy w diecie znajdziesz masło orzechowe z olejem palmowym, ponieważ 2-łyżka stołowa zawiera 8 gramów białka, co jest satysfakcjonującym składnikiem odżywczym. Aby uniknąć przybrania na wadze, jeść masło orzechowe tylko z umiarem, ponieważ ma 188 kalorii na porcję.