Ocet octem i miodem

Ocet jabłkowy zmieszany z miodem jest tradycyjnym lekarstwem na wiele dolegliwości, w tym na przeziębienie, zapalenie stawów i inne infekcje. Dr D. C. Jarvis, autor "Medycyny ludowej", sugerował również, że ocet jabłkowy i miód mogą pomóc w utracie wagi. Jednak zdaniem lekarzy spożywających ocet nie ma korzyści dla zdrowia, może mieć pewne negatywne skutki i może powodować dyskomfort w gardle.

Wideo dnia

Historia

Jarvis, lekarz z Vermont, spopularyzował pogląd, że ocet jabłkowy (nie biały ocet) i miód może pomóc leczyć dolegliwości, szczególnie zapalenie stawów i przeziębienie. Dodatkowo Jarvis zasugerował, że kombinacja może pomóc w utracie wagi. Zaproponował mieszanie od 1 do 3 łyżek. octu w szklance wody, a następnie dodając do smaku miód i biorąc mieszankę przed każdym posiłkiem.

Funkcja

Ocet jabłkowy jest uważany za czysty cholesterol z krwioobiegu, zgodnie z Jarvis. Dodatkowo, Jarvis zasugerował, że tłuszcz jest spalany łatwiej, gdy ocet jest obecny w organizmie. W "medycynie ludowej" Jarvis powiedział, że kwasowość octu jabłkowego może pomóc w ograniczeniu apetytu. Miód również podobno ogranicza apetyt na inne słodycze. Miód nie ma dodatkowej korzyści z utraty wagi i jest używany głównie do zrównania gorzkiego smaku octu.

Dowody medyczne

Według Kliniki Mayo żadne badania nie wykazały, że zażywanie octu przed posiłkiem ograniczy apetyt lub pomoże jednostce schudnąć. Klinika Mayo odnosi się do przyjmowania octu jabłkowego przed posiłkami jako modnej diety, co oznacza, że ​​może wydawać się to łatwym sposobem na odchudzanie, ale nie jest to najskuteczniejszy sposób. Zamiast tego zalecana jest dieta niskokaloryczna w połączeniu z regularnymi ćwiczeniami.

Interakcje

Katherine Zeratsky, dietetyk w klinice Mayo, twierdzi, że ocet jabłkowy spożywany regularnie może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak leki moczopędne, a tym samym zakłócać wchłanianie potasu. Jeśli potas nie jest wchłaniany przez organizm, może wystąpić hipokaliemia powodująca objawy osłabienia, zmęczenia, arytmii serca i skurczów mięśni, zgodnie z kliniką Mayo. Jeśli hipokaliemia jest ciężka, może być śmiertelna.

Zagrożenia

Ponieważ ocet jabłkowy ma wysoką kwasowość, regularne przyjmowanie go może powodować podrażnienie gardła - stwierdza Zeratsky. Według badań przeprowadzonych w 1998 roku w szpitalu uniwersyteckim w Innsbrucku spożywanie dużych ilości octu jabłkowego może również powodować hiperreninemię (wysokie poziomy enzymu zwanego reniną we krwi), aw niektórych przypadkach osteoporozę.