Jak gotować kurczę w pełni, gdy frytki

Frytownice drobiowe, znane również jako frytki z indyka, gotują całe ptaki szybko i całkowicie z niewielkim wysiłkiem. Wytwarzają chrupiącą, aromatyczną skórę, zapewniając jednocześnie, że mięso w środku pozostaje wilgotne i delikatne. Odgotowanie kurczaka podczas głębokiego smażenia wymaga od 6 do 8 minut na funt mięsa. Po ugotowaniu ptak musi ostygnąć, aby umożliwić sokom powrót do środka mięsa dla najlepszego smaku. Ten przepis dotyczy jednego kurczaka, ale jeśli masz wiele kur, możesz je usmażyć jeden po drugim.

Wideo dnia

Krok 1

Opłucz kurczaka pod chłodną, ​​bieżącą wodą z zewnątrz i wewnątrz. Pokrój ją do sucha ręcznikiem papierowym i potrzyj nią czarny pieprz i sól na powierzchni.

Krok 2

Napełnij frytownicę olejem arachidowym, a następnie podgrzej go do temperatury 350 stopni Celsjusza. Postępuj zgodnie z instrukcjami producenta; poważne obrażenia mogą wystąpić, jeśli frytownica zostanie niewłaściwie użyta.

Krok 3

Ostrożnie umieścić kurczaka w frytownicy zgodnie z instrukcjami producenta. Gotuj kurczaka przez 6 do 8 minut za funt.

Krok 4

Wyjmij kurczaka z frytownicy i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut. Carve i podawaj kurczaka na gorąco.

Rzeczy, których będziesz potrzebować

• Kurczak cały
• Woda
• Ręczniki papierowe
• 1 łyżka zmielonego czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• Frytkownica drobiowa > Olej z orzeszków ziemnych
• Porady

Pozostaw w lodówce głęboko smażonego kurczaka natychmiast i zużyj go w ciągu trzech dni.

• Ostrzeżenia

Jeśli nie znasz frytownicy drobiowej lub nie posiadasz instrukcji obsługi producenta, nie próbuj jej obsługiwać. Podczas niewłaściwego użytkowania mogą wystąpić poważne oparzenia lub niebezpieczne pożary.