Jak przygotować pieczeń z polędwicy wołowej za pomocą rozpieszczonego palacza szefa kuchni

Roaster Pampered Chef to uniwersalny sprzęt do gotowania, który jest wystarczająco duży, aby przygotować pieczeń wołową o wadze 4 funty. Piec jest wykonany z kamienia, dzięki czemu równomiernie rozprowadza ciepło, pozwalając na równomiernie ugotowany kawałek mięsa. Po zakończeniu posiłku możesz zostawić pieczeń w palarni, ponieważ materiał kamionki zatrzymuje ciepło z piekarnika, utrzymując ciepło w jedzeniu. Gotowanie pieczonej polędwicy wołowej w Pampered Chef Roaster jest łatwe i zapewnia pożywny posiłek dla Ciebie i Twojej rodziny.

Wideo dnia

Gotowanie pieczonej wołowiny z polędwicy wołowej

Krok 1

Pozwól pieczeń rozgrzać się do temperatury pokojowej. Zrób to, usuwając je z lodówki. Pozwól mu siedzieć przez dwie godziny.

Krok 2

Rozgrzej piekarnik do 550 stopni Fahrenheita.

Krok 3

Lekko natłuścić wnętrze brytfanny. Umieść pieczeń na patelni, grubą stroną do góry.

Krok 4

Natychmiast zmniejsz ciepło do 350 stopni Fahrenheita i umieść pieczeń w piekarniku. Trzymaj pieczeń odkrytą i nie dodawaj żadnych płynów.

Krok 5

Piecz pieczeń przez 18 do 20 minut za funt w przypadku rzadkiej pieczeni. Temperatura wewnątrz pieczonego mięsa powinna wynosić od 140 stopni Fahrenheita do rzadkiego cięcia i 170 stopni Fahrenheita do dobrze zrobionej pieczeni.

Rzeczy, które będziesz potrzebować

• Pieczeń z grilla z polędwicy wołowej
• Piekarnik
• Oliwa z oliwek

Wskazówki

• Za pomocą smoczka na dnie patelni możesz zrobić sos dla twojej pieczeni. Po prostu połącz 2 łyżki kapiącego z 1 do 2 łyżkami mąki i dobrze wymieszaj. Nad gorącym palnikiem pieca należy dodać mleko, wodę, śmietanę lub wino równe jednej szklance płynu i stale mieszać. Doprawiamy sos pieprzem, solą lub wyborem ziół.

Ostrzeżenia

• Gotuj mięso dokładnie. Jedzenie surowego lub niedogotowanego mięsa naraża cię na ryzyko spożycia szkodliwych bakterii znanych jako E. coli. Może to powodować objawy grypopodobne, w tym wymioty, gorączkę i krwawą biegunkę. Zawsze używaj rękawic kuchennych, aby wyjąć gorącą brytfannę z piekarnika.