Jak piec zimowy squash w piecu konwekcyjnym

Piec konwekcyjny działa podobnie jak zwykły piekarnik, z wyjątkiem tego, że piec konwekcyjny zawiera wentylator który stale rozprowadza ciepło równomiernie w piekarniku. Zimowe odmiany squasha, takie jak dynia, butternut, acorn i Hubbard są dobrymi kandydatami do gotowania w piekarniku konwekcyjnym. Pieczenie kabaczka zimowego w piecu konwekcyjnym jest zasadniczo takie samo jak pieczenie squasha w zwykłym piekarniku. Podstawową różnicą jest to, że ze względu na stały obieg ciepła, squash piecze nieco szybciej iw nieco niższej temperaturze.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej piec konwekcyjny do wartości od 325 do 375 stopni Fahrenheita. Jest to o 25 stopni niższe niż temperatura gotowania w przypadku zwykłego piekarnika.

Krok 2

Szoruj squash w zimnej wodzie. W razie potrzeby użyj miękkiej szczotki do warzyw, aby usunąć zabrudzony brud lub folię.

Krok 3

Umieść squash na desce do krojenia. Użyj solidnego noża, aby pokroić squash na pół wzdłuż. W razie potrzeby pokrój squash na kawałki wielkości porcji.

Krok 4

Zeskrob nasiona i pulpy ze środkowego zagłębienia squasha.

Krok 5

Wyłóż płytką formę do pieczenia za pomocą folii aluminiowej. Spryskaj folię nieprzyjemnym sprayem do gotowania. Nie należy używać patelni z wysokimi bokami, ponieważ zapobiegnie to krążeniu gorącego powietrza wokół kabaczek.

Krok 6

Połóż połówki squasha na patelni, stroną do cięcia w dół. Dodaj około 1/4 cala wody na dno garnka.

Krok 7

Ugotuj zimowy squash, aż stanie się wrażliwy na widelec. Duże połówki gotują w około 30 do 35 minut, podczas gdy mniejsze kawałki wymagają 10 do 20 minut, w zależności od wielkości kawałków.

Krok 8

Podawać do squasha z dodatkami, takimi jak sól, pieprz, masło, brązowy cukier lub syrop klonowy.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Pędzel do warzyw
• Deska do krojenia
• Solidny nóż
• Płytki do pieczenia
• Folia aluminiowa
• Niezmywalny spray do gotowania
• Widelec
• Polewy < Wskazówki

Jeśli zimowy squash jest trudny do przecięcia, umieść squash w kuchence mikrofalowej na około 5 minut, aby zmiękczyć twardą skórkę zewnętrzną. Poczekaj, aż squash ostygnie przed cięciem.