Czy dieta o niskiej zawartości cukru powoduje szybką utratę wagi?

Ile kilogramów utracisz na danej diecie zależy częściowo od całkowitej ilości spożytych kalorii. Jeśli jesz duże ilości jedzenia, spożywanie diety o niskiej zawartości cukru nie pomoże Ci schudnąć. Szybszym sposobem na zmniejszenie masy ciała jest ograniczenie dziennego spożycia cukru, a także spożycie innych rafinowanych węglowodanów. Rafinowane produkty zawierające węglowodany obejmują biały makaron, biały ryż, biały chleb i słodycze.

Wideo dnia

Stabilny cukier we krwi

W przeciwieństwie do rafinowanych węglowodanów, złożone węglowodany są bogate w błonnik pokarmowy. Więc jeśli zastąpisz rafinowane węglowodany złożonymi węglowodanami, zwiększysz zawartość błonnika w swojej diecie. Fibre spowalnia pobieranie substancji odżywczych z układu pokarmowego. Prowadzi to do bardziej stabilnego poziomu cukru we krwi, co może pomóc Ci czuć się szybciej i przez dłuższy czas.

Wydalanie tłuszczu

Zastąpienie niektórych wyrafinowanych węglowodanów w diecie złożonymi węglowodanami może również pomóc w zapobieganiu trawieniu niektórych tłuszczów w diecie. Dla twojego jelita cienkiego, aby strawić tłuszcz, twój pęcherzyk żółciowy musi wydzielać żółć. Kwas żółciowy, jeden z głównych składników żółci, pochodzi z cholesterolu, substancji tłuszczowej. Kiedy jesz dietę bogatą w błonnik, błonnik pokarmowy wiąże się z kwasem żółciowym. Związany z włóknem kwas żółciowy jest wydalany w stolcu, co zapobiega wchłanianiu go do krwioobiegu.

Diety indeksu glikemicznego

Wiele diet ma na celu zmniejszenie masy ciała poprzez cięcie cukru i innych rafinowanych węglowodanów. Diety indeksu glikemicznego kroją rafinowane węglowodany poprzez zachęcanie do przyjmowania dużych ilości węglowodanów złożonych. Dieta South Beach jest dietą o indeksie glikemicznym. Podczas swojej głównej fazy utraty wagi złożone węglowodany powinny stanowić od 45 do 65 procent dziennej wartości kalorii. Według MayoClinic. com, to wynosi 225 do 325 g dziennie na diecie o 2 000 kalorii. Wysoka zawartość złożonych węglowodanów powoduje, że czujesz się pełniejszy szybciej i przez dłuższy czas, dzięki czemu zmniejszasz porcje i zmniejszasz wagę.

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów

Innym sposobem ograniczenia dziennego spożycia cukru i innych rafinowanych węglowodanów jest ograniczenie całkowitej ilości spożywanych węglowodanów. Dieta niskowęglowodanowa, taka jak dieta Atkinsa, przyjmuje takie podejście. Na diecie Atkinsa można spożywać do 20 g węglowodanów dziennie w fazie indukcji. W późniejszych fazach możesz zwiększyć ilość węglowodanów do 100 g dziennie, o ile będziesz tracić na wadze. Pozostała część jedzenia, które spożywasz, składa się z tłuszczu i białka. Podobnie jak złożone węglowodany, tłuszcz i białko sprawiają, że czujesz się szybciej i dłużej niż wyrafinowane węglowodany. Zastąpienie dużej ilości rafinowanych węglowodanów tłuszczem i białkiem, może skończyć się spożywaniem mniejszej ilości jedzenia, co pomoże ci schudnąć.