Czy niskie węglowodany powodują tłumienie apetytu?

Wiele osób próbuje schudnąć lub utrzymać obecne wagi. Tłumienie apetytu jest kluczem do zapobiegania przejadaniu się. Niektórzy ludzie pragną węglowodanów, takich jak pieczywo, chipsy, ciasta i ciasteczka. To pragnienie może doprowadzić osobę do zjedzenia zbyt dużej ilości węglowodanów. Niektórzy uważają, że stosowanie diety o niskiej zawartości węglowodanów pomaga w tłumieniu apetytu.

Wideo dnia

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów

Węglowodany są źródłem energii, które znajdują się w żywności zawierającej skrobie i cukry, takie jak pieczywo, ryż, ziarna i skrobiowe owoce i warzywa. Dieta niskowęglowodanowa to sposób odżywiania, który polega na zmniejszeniu spożycia tych pokarmów i spożywaniu większej ilości białka i tłuszczu. Na diecie niskowęglowodanowej osoba spożywa od 20 do 60 gramów węglowodanów dziennie lub mniej niż 20 procent całkowitej dziennej dawki kalorii, jak odnotowano w artykule z czerwca 2006 roku w "American Family Physician". "Istnieje kilka popularnych diet niskowęglowodanowych, które mają różne fazy, z których każda ma określone zalecenia dotyczące węglowodanów.

Zdefiniowanie apetytu

Apetyt jest psychologicznym pragnieniem jedzenia i zależy od czynników środowiskowych, zgodnie ze stroną internetową A Dietitian's Exchange. Czasami apetyt opisywany jest jako warunkowa reakcja na pokarm. Na przykład osoba przechodząca obok piekarni i pachnąca świeżym chlebem może mieć apetyt na chleb. Apetyt często mylony jest z głodem. Głód jest fizjologiczną potrzebą jedzenia. Wewnętrzny organizm reguluje głód i często sygnalizuje tę potrzebę przez warczenie w żołądku lub obniżenie poziomu cukru we krwi. Głód odczuwa ulgę po zjedzeniu małej miseczki z makaronem, ale apetyt powoduje, że człowiek ma dużą miskę makaronu, a nawet sekund, i je, dopóki nie poczuje się wypchany.

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów i apetyt

Badania wykazały, że niskie spożycie węglowodanów może pomóc w krótkotrwałej utracie wagi i może ograniczyć głód, zgodnie z artykułem "American Family Physician" z czerwca 2006 roku. Wstępne wyniki wskazują, że ludzie mają mniej apetytów i apetytu, gdy są na diecie niskowęglowodanowej. W badaniu z kwietnia 2011 r. Na temat "Otyłość" uczestnicy po diecie niskowęglowodanowej mieli znacznie mniej zachcianek i preferencji dla węglowodanów niż ci, którzy stosowali dietę niskokaloryczną. Mężczyźni doświadczali mniej zachcianek niż kobiety.

Jak niskie diety węglowodanowe ograniczają apetyt

Mechanizm, w jaki sposób spożywanie diety o niższej zawartości węglowodanów pomaga ograniczyć apetyt, jest nieznany. Uważa się, że większe spożycie białka jest czynnikiem przyczyniającym się. W badaniu z wydania "American Journal of Clinical Nutrition" z lipca 2005 r. Zebrano badania krwi uczestników po diecie wysokobiałkowej w celu określenia poziomu dwóch hormonów odpowiedzialnych za hamowanie apetytu: leptynę i grelinę.Ku zaskoczeniu badaczy poziom leptyny spadł, a grelina wzrosła, co było zgodne z oczekiwaniami. Badacze zauważyli, że potrzeba więcej badań, aby określić, w jaki sposób diety o niskiej zawartości węglowodanów i białek hamują apetyt.