Czy Pizza może być posiłkiem po treningu?

Idealny posiłek po treningu zawiera zdrową równowagę trzech makroelementów: węglowodanów, białka i tłuszczu. W przeciwieństwie do przekąsek potreningowych, w których powinno być dużo węglowodanów i białek, posiłek potreningowy może być nieco bardziej serdeczny. Jeśli po południu masz ochotę na pizzę na kolację, wybierz pizzę z wysokiej jakości składników.

Wideo dnia

Profil odżywczy

Profil żywieniowy pizzy zmienia się w zależności od rodzaju stosowanej skorupy, ilości sera i rodzaju użytych dodatków. Polewy, takie jak kiełbasa i pepperoni, mogą być smaczne, ale mają też dużo tłuszczów nasyconych i kalorii. Na przykład pizzy pepperoni w restauracji może zawierać 280 kalorii, z 117 kalorii z tłuszczu. Natomiast pizza Veggie może mieć 220 kalorii, a tylko 72 kalorie z tłuszczu. Większość pizz ma również wysoką zawartość białka i węglowodanów, ze względu na skorupę i ser.

Korzyści po treningu

Według MayoClinic. com, idealny posiłek potreningowy łączący mięso, skrobię i gotowane warzywa lub sałatkę ogrodową. Pizza łączy wszystkie te elementy, a także dostarcza białka i węglowodany. Na przykład porcja pizzy z cienkiej skorupy z pizzowej restauracji zapewnia 8 gramów białka i 5 gramów węglowodanów. Białko jest dobroczynnym składnikiem po treningu, ponieważ pomaga mięśniom odzyskać siły po forsownej aktywności. Węglowodany zastępują utracony glikogen, który jest używany podczas ćwiczeń, aby zapewnić odpowiednią energię.

Wady po treningu

Chociaż pizza zawiera korzystne składniki odżywcze do regeneracji ćwiczeń, często zawiera niezdrowy tłuszcz nasycony. Nadzienia do pizzy, takie jak ser, boczek, hamburger, pepperoni i kiełbasa zawierają dużo tłuszczów nasyconych. Zgodnie z książką "Odżywianie" Paul Insel i in. sportowcy powinni ograniczyć dzienne spożycie tłuszczów nasyconych do 10 procent całkowitego spożycia kalorii. Jedna serowa pizza z pizzą może zawierać około 250 kalorii, czyli ponad 10 procent dla osób o diecie 2000 kalorii.

Wskazówki

Jeśli to możliwe, zrób pizzę domowej roboty lub kup zdrową wersję ze skwarkami pełnoziarnistymi, sosem nisko-sodowym i mozzarellą. Wymień polędwiczki wieprzowe i wołowe na drobiu, takim jak kurczak, indyk ziemniaczany lub kiełbasa drobiowa. Używaj świeżych ziół, takich jak bazylia, kolendra i pietruszka zamiast przypraw o wysokiej zawartości sodu, i używaj świeżych pomidorów zamiast sosu kupowanego w sklepach, który ma zazwyczaj wysoką zawartość sodu. Jeśli nie masz czasu na pizzę, wybierz pizzę o cienkiej skórce ze zdrowymi dodatkami i połącz pizzę ze zdrową sałatką z boku.