Zwiędłą sałatką z kale z pieczonym kabaczkiem i dressingiem z klonu Dijon

Spisu treści:

Anonim
  1. PREP
  2. 10 m
  • COOK
  • 20 m
  • TOTAL
  • 30 m

Delikatnie palone kapusta jest więdnięte i zwieńczone połączeniem obfitej zimy squash, jasne słodkie pestki granatu, chrupiące pepitas i skropione sosnowym dressingiem. Ciesz się tą sałatką boczną lub zmniejsz liczbę porcji do dwóch na przepis i ciesz się posiłkiem. Przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Sherrie Castellano.

SKŁADNIKI

SERWIS 4

  • 431 g kabaczek kobocha
  • 1 łyżka oliwy z oliwek extra-virgin
  • 1/4 łyżeczki Sól morska, grubej, śródziemnomorskiej
  • 1 / 4 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
  • 4 kubki Kale, surowe
  • 1/4 szklanki granatu
  • 1/4 szklanki Surowe pepitas
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • 1 łyżka niesłodzonego mleka migdałowego
  • 1 / 2 łyżki syropu klonowego
  • 1/8 łyżeczki soli morskiej
  • 1/8 łyżeczki pieprzu, czarne

SPOSÓB UŻYCIA

1 Rozgrzej piekarnik do 450 stopni i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. 2 Skrop łyżkę oliwką i dopraw solą i pieprzem. Piecz przez 20 minut lub aż do złocisto-brązowego, odwracając do połowy. 3 Podczas rozgniatania gry w squasha wymieszaj składniki sosu (musztarda, mleko migdałowe, syrop klonowy, sól i pieprz) i odłóż na bok. 4 Wyjmij squash i rozprowadź jarmuż na blasze do pieczenia. Wrzuć jarmuż do piekarnika i piecz przez 3 - 5 minut, po prostu lekko zwilżając kapustę. Wrzuć do squasha jarmuż i granat, pepitę i mżę na dressingu.

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

216 cALORII NA SERWIS

Wielkość porcji: 1 porcja

10g Tłuszcz
22g węglowodanów
9 g białka
% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 10 g 15%
Tłuszcz nasycony 2g
Cholesterol 0 mg 0%
Sód 316 mg 13%
Węglowodany 22g 11%
Włókno dietetyczne 3g
Cukry 3g
Białko 9g 6%
*% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię

PRZEPISÓW

Jak zrobić sztukę z awokado Że instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISÓW

16 przekąsek, które można zjeść w nocy

PRZEPISY

4-składnikowe naleśniki bananowe

PRZEPISY

Jak zrobić pikantne skrzydełka kalafiora

PRZEPISY

Bezmięsne wegańskie ciemne czekoladowe puddingi >