Białka Napoje bez cukru, soi i aspartam

Napój proteinowy może zastąpić posiłek, który pomoże ci zdrowiej się odżywiać lub stracić na wadze. Chociaż koktajle gotowe do spożycia są wygodne, często zawierają dodatek cukru lub substytutu cukru, takiego jak aspartam. Wiele napojów białkowych zawiera również białko sojowe. Tworząc własne napoje proteinowe, można kontrolować składniki i wykorzystywać źródła białka inne niż soja.

Wideo dnia

Identyfikacja aspartamu

Aspartam jest powszechnym sztucznym słodzikiem, często pakowanym pod markami Equal lub NutraSweet. Według American Cancer Society, producenci wytwarzają aspartam, łącząc dwa aminokwasy. Ponieważ aspartam jest około 200 razy słodszy niż zwykły cukier, potrzebna jest mniejsza ilość środka słodzącego. Zmniejsza to zawartość kalorii w żywności i napojach. Chociaż ludzie wiązali stosowanie aspartamu z różnymi schorzeniami, w tym z rakiem, żadne badania nie wykazały, że wysokie dawki substancji słodzącej powodują jakiekolwiek problemy zdrowotne.

Białko serwatki

Serwatka jest jednym z dwóch głównych białek znalezionych w mleku krowim. Białko serwatkowe to zbiór pojedynczych białek, które są izolowane od serwatki. Rada Dairy donosi, że białko serwatki jest kompletnym białkiem zawierającym wszystkie niezbędne aminokwasy. Białko serwatkowe może pomóc zwiększyć tempo, w jakim organizm wytwarza beztłuszczową masę mięśniową, dlatego kulturyści często dodają do diety białko serwatkowe. Białko serwatkowe jest dostępne jako suplement. Jest sprzedawany jako mieszanka napoju lub jako proszek, który można dodać do żywności i napojów. Możesz kupić smakowe lub niesmakowane białko serwatki w proszku.

Inne białka

Chociaż wiele osób używa białka serwatki, istnieją inne rodzaje proszków białkowych, które są dostępne, w zależności od twojego gustu. Kazeina jest wolno trawionym białkiem znajdującym się również w mleku o grubszym smaku niż białko serwatkowe. Białko pszenicy jest alternatywą dla mleka i białka jaja. Jest wolny od laktozy i cholesterolu. Białka jajek, które zawierają wysokie poziomy niezbędnych aminokwasów, mogą być dodawane do napojów białkowych. Inne rodzaje białek, które można stosować w napojach białkowych, obejmują białko z mleka koziego, białko z grochu i pełne białko mleka, z których wszystkie są sprzedawane jako proszki.

Napoje z domowym napojem

Z kilkoma składnikami i blenderem możesz przygotować własne napoje proteinowe w domu. Wymieszaj białko serwatki w proszku i odtłuszczone mleko w blenderze. Dodaj warzywa, aby dodać smaku i składników odżywczych bez cukru; dobrym wyborem jest szpinak, boćwina i banan. Zioła, takie jak kolendra i bazylia, również nie zawierają cukru. Jeśli wolisz słodszy napój proteinowy, dodaj inne sztuczne słodziki, takie jak Splenda, która nie zawiera aspartamu. Mieszaj, aż napój proteinowy będzie gładki i kremowy.