Paleo Vs. Dieta Slow Carb
Spisu treści:
- Wideo dnia < Dieta Paleo
- Dieta Paleo jest planem żywieniowym, do którego gatunek ludzki jest najlepiej przystosowany genetycznie, twierdzi autor dr Loren Cordain, profesor nauk o ćwiczeniach na Uniwersytecie Stanowym w Colorado. Dieta opiera się na badaniach przeprowadzonych przez Cordaina i jego zespół badaczy, które naśladują sposób, w jaki Homo sapiens jadł przed rewolucją rolną, która miała miejsce 500 pokoleń temu. Dieta Paleo opiera się na przekonaniu, że rolnictwo post-paleolityczne doprowadziło do obniżenia jakości odżywiania i zdrowia ludzi.
- Ludzie paleolitu byli łowcami-zbieraczami, których dieta składała się z pokarmów roślinnych, które mogli karmić, oraz zwierząt, które były w stanie śledzić i zabijać. Podczas gdy dr Cordain przyznaje, że nasi paleolityczni przodkowie żyli krótko i brutalnie, twierdzi, że śmierć była najczęściej konsekwencją wypadku spowodowanego przez środowiskowe wyzwania życia na świeżym powietrzu, w przypadku braku nowoczesnej opieki zdrowotnej. Dla kontrastu, współczesni ludzie najczęściej umierają z powodu zaburzeń związanych ze stylem życia spowodowanych złym odżywianiem i brakiem aktywności fizycznej. Dieta Paleo zawiera tylko świeże mięso, ryby, owoce, warzywa, nasiona i orzechy. Nabiał, zboża, cukry, sól, przetworzone produkty spożywcze i alkohol są wyłączone.
- Dieta Slow Carb została opracowana przez Timothy'ego Ferrisa i przedstawiona w jego książce "The Four Hour Body". Dieta Slow Carb opiera się na pięciu zasadach: unikaj białych węglowodanów, jedz te same kilka posiłków w kółko, nie pij kalorii, nie jedz owoców i jedź dzień w tygodniu, aby zjeść wszystko, co chcesz. Zgodnie z tym planem, ryż, ziemniaki, cukier i biała mąka są wypuszczane, podobnie jak soki, mleko i napoje bezalkoholowe. Ferris pozwala na jedną lub dwie szklanki czerwonego wina na noc, a plan pozwala na "oszukiwać" dzień raz w tygodniu, kiedy można jeść wszystko, co chcesz, w tym inaczej zakazane jedzenie. W dni noncheat podstawą diety są mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe i warzywa.
- Zarówno dieta Paleo, jak i dieta Slow Carb obejmują spożywanie stosunkowo dużych ilości mięsa. Jeśli pochylisz się nad wegetarianizmem, żadna dieta nie będzie dla ciebie atrakcyjna. Aktywność fizyczna jest ważnym składnikiem obu diet. Dieta Paleo to nie bezsensowny plan, nastawiony na najwyższą jakość życia i długotrwałe zmiany w stylu życia, oparty na recenzowanych badaniach prowadzonych przez Dr.Cordain i jego zespół akredytowanych naukowców. Pan Ferris, który jest także autorem bestsellerowej książki "Czterogodzinny tydzień pracy", nie ma akademickich referencji dr. Cordaina, a jego własne badania potwierdzają osobiste doświadczenia. Cotygodniowy dzień cheatowany na diecie Slow Carb może przemawiać do dietetyków, którzy wciąż chcą się bawić ciemną stroną pożywienia, tracąc przy tym na wadze.
Dieta wysokobiałkowa o niskiej zawartości węglowodanów od dziesięcioleci coraz częściej się rozwija, a jej odmiany są podobne. Dwoma popularnymi planami diety niskowęglowodowej XXI wieku są Dieta Paleo, opracowana przez dr Loren Cordain i Dieta Slow Carb, nakreślona przez Timothy'ego Ferrisa w jego książce "The Four Hour Body."
