Odżywianie w Calabaza Squash

Podobnie jak w smaku i teksturze do dyń piżmowych, squash calabaza występuje w Ameryce Środkowej i Południowej, a także na Karaibach. Squash calabaza, znany również jako ayote i dynia z West Indian, wytwarza dobrą zupę lub ciasto i jest zdrowym dodatkiem do każdego gulaszu. Podobnie jak inne odmiany squasha, kalabaza ma niską kaloryczność i wysoką zawartość witaminy A i potasu.

Wideo dnia

Niska w kaloriach

Jeśli szukasz smacznego sposobu na ograniczenie kalorii, squash calabaza może być twoją odpowiedzią. Jedna porcja porcji warzyw zawiera tylko 35 kalorii. Jeśli spożywasz 2 000 kalorii dziennie, jedna porcja spełnia mniej niż 2% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Jako niskokaloryczny pokarm można spożywać dużą porcję i nadal nie zużywać wielu kalorii. Ludzie są w pełni zadowoleni z ilości jedzenia, które jedzą, a nie z liczby kalorii. Jedzenie większej ilości niskokalorycznych pokarmów, takich jak squash kalabaza, zaspakaja głód i może pomóc w kontrolowaniu kalorii.

Niski w węglowodanach

Mimo, że squash calabaza jest uważany za skrobię warzyw, to wciąż jest to żywność o niskiej zawartości węglowodanów. Jedna filiżanka dyni zawiera 8 gramów węglowodanów; porównaj to z kromką chleba, która ma 15 gramów węglowodanów. Węglowodany w pokarmach takich jak squash calabaza dostarczają organizmowi energii i powinny dostarczać większość dziennego zapotrzebowania na kalorie, co stanowi 45 procent do 65 procent dziennego zapotrzebowania na kalorie.

Małe ilości białka i tłuszczu

Kabaczek nie jest znaczącym źródłem białka ani tłuszczu. Porcja 1 szklanki zawiera tylko 1 gram białka i śladowe ilości tłuszczu. Podobnie jak węglowodany, zarówno białko jak i tłuszcz w diecie odgrywają ważną rolę w zdrowiu organizmu. Białko jest potrzebne do zachowania masy mięśniowej, a także do naprawy tkanek i wspierania zdrowia układu odpornościowego. Tłuszcze, podobnie jak węglowodany, dostarczają organizmowi energii i są potrzebne, aby pomóc w wchłonięciu rozpuszczalnych w tłuszczach witamin A, D, E i K.

Bogate w składniki odżywcze

Kabaczek kalabaza może mieć niską zawartość kalorii i białka, ale jest bogaty w składniki odżywcze. Jedna filiżanka squasha zawiera 5, 460 międzynarodowych jednostek witaminy A, 246 miligramów potasu i 15 miligramów witaminy C. Witamina A pomaga zwalczyć infekcje poprzez wzmocnienie układu odpornościowego i jest również niezbędna do pomagania w nocy. Jako minerał i elektrolit potas pomaga Twojemu ciału utrzymać równowagę płynów i minerałów, odgrywając ważną rolę w obniżaniu ciśnienia krwi. Witamina C jest również wzmacniaczem immunologicznym i wspomaga gojenie się ran.