Meksykański przepis na tacę na kubki na piwo

Spisu treści:

Anonim
  1. PREP
  2. 15 m
  • COOK
  • 40 m
  • TOTAL
  • 55 m

Na śniadaniu nie ma miejsca na nudę - nie wtedy, gdy dostałem te kubki taco na talerzu! Te kubki śniadaniowe przypominają miseczki mini taco. Możesz zapełnić go jajecznicą. Lub, jeśli jesteś weganinem, zamiast tego w tofu.

SKŁADNIKI

USŁUGI 6

  • 12 tortilli z mąką, 6 cali
  • 1 sekunda ekstrakt z organicznej oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 1/2 szklanki Pico de Gallo
  • 8 dużych jajek > 3 średnie scallions
  • 1 łyżka oleju rzepakowego
  • 1/4 łyżeczki Tumeric
  • 1/2 szklanki Guacamole
  • 12 gałązek kolendry
  • SPOSÓB

1 Rozgrzej piekarnik do 325 ° F. 2 Jeśli tortille są duże, ułóż je na tortille o średnicy 6 cali. 3 Równomiernie obtoczyć obie strony tortilli za pomocą sprayu do gotowania i posypać łącznie 1/4 łyżeczką soli. 4 Wciśnij tortillę do każdego kubka 12-filiżanek na tacy na muffinki, aby utworzyć filiżankę tortilli, zauważając, że będzie większa niż kubki na muffinki. (Alternatywnie, umieść dwie duże tacki na muffiny do góry nogami, zagłębić każdą tortillę między mufinkami, 6 tortillas na tacę, tworząc miski tortilli.) 5 Piec filiżanki tortilli aż będą kruche i brązowe, około 30 minut. W połowie procesu pieczenia ostrożnie złóż wszystkie miski tortilli, które lekko się zawaliły. 6 Niech kubki tortilli ostygną i jeszcze bardziej chrupią w rondlu na stojaku. (Uwaga: Można to zrobić z wyprzedzeniem, przechowywać w zamkniętym pojemniku.) 7 W międzyczasie odsączyć pico de gallo nadmiaru cieczy za pomocą drobnego oczka siatkowego; odłożyć na bok. 8 W średniej misce roztrzaskać jajka. Dodaj kurkumę i pozostałe 3/4 łyżeczki soli. Śmigać. 9 Tuż przed podaniem rozgrzej olej z pestek winogron (lub olej z awokado) na dużej patelni odpornej na patyk na średnim i wysokim poziomie. Smażyć scallions przez 30 sekund. 10 Dodaj jajka i mieszaj przez kilka minut. 11 Wymieszaj osuszony pico de gallo i gotuj mieszając, aż dobrze połączą się i podgrzać, około 1 minuty. Dostosuj przyprawy. 12 Przenieś miksturę do kubków taco, dodaj guacamole i kolendrę i natychmiast podawaj. 13 Uwagi: 14 Możesz łatwo zamienić jaja za pomocą jednej paczki tofu: Aby przekształcić tofu w jajecznicę, zacznij od mocnego organicznego tofu. Odcedź tofu i wyciśnij nadmiar płynu za pomocą czystego ręcznika kuchennego; pocięte na 1/2-calowe kostki. W rondlu naoliwionym na średnim ogniu dodaj kostki tofu, szalotki, kurkumę i pozostałą 3/4 łyżeczkę soli i podsmaż, aż tofu przypominać jajecznicę i zacznie brązowieć, około 8 minut. Przejdź do kroku 11. 15 Komputer: Jackie Newgent

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

322 KALORIE ZA SERWIS

Wielkość porcji: 2 kubki taco

16g Tłuszcz

28g węglowodanów
15 g białka
% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 16g
24 % Tłuszcz nasycony 5g
Cholesterol 260 mg
86% Sód 1031 mg
42% Węglowodany 28 g
14% Włókno dietetyczne 5 g
Cukry 1g > Białko 15g
10%
* Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety.2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.
MOŻESZ RÓWNIEŻ TAKŻE

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię

PRZEPISÓW

Jak zrobić pikantne skrzydełka z kalafiora

PRZEPISY

16 przekąsek, które są w porządku jeść w nocy

PRZEPISY

Nie gotować wegańskie ciemne czekoladowe puddingi

PRZEPISY

4-składniki naleśniki bananowe

PRZEPISY

Jak zrobić awokado, że instagram ma obsesję na punkcie >