Jak grill Kolczoch jadalny

Squash kolczasty, czyli kolczoch jadalny, to mały, żółto-zielony squash, który smakuje podobnie do cukinii lub letniego squasha. Squash jest łatwo dostępny w większości regionów kraju. Podobnie jak inni członkowie letniej rodziny squasha, kolczoch jest dobrym źródłem witaminy C. Jednak kolczoch jest wyższy w kwasie foliowym niż w większości innych odmian. Grill kolczoch jadalny, aby dodać do słodkiej miąższu dodatkową warstwę dymnego smaku.

Wideo dnia

Krok 1

Rozgrzej grill do średniego lub 350 stopni Fahrenheita.

Krok 2

Spłucz 2 kolczoch jadalny w zimnej wodzie. Obierz squash za pomocą obieraczki do warzyw i odetnij łodygę i 1/2 cala od dna. Pokrój squash na plasterki o grubości 1/2 cala.

Krok 3

Rozetrzyj plasterki kolczatka 2 łyżkami oliwy z oliwek. Przypraw je solą lub przyprawą do smaku steków.

Krok 4

Połóż plasterki kolczatki na grillu i gotuj przez 10 do 15 minut, obracając raz w połowie czasu gotowania.

Krok 5

Zdejmij z grilla kolczatki i podawaj je na gorąco jako pikantne danie.

Rzeczy, które będziesz potrzebował

• 2 kolczoch jadalny
• Obieraczka do warzyw
• Nóż
• Szczotka do siekania
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól do smaku, opcjonalnie < Przyprawa do smaku steki, opcja
• Łopatka do grillowania