Jak picie kawy może polepszyć twoje zdrowie

Jeśli polegasz na kawie, aby przejść przez cały dzień, lub po prostu zacząć, możesz nie mieć snu lub czegoś w diecie. Nikt w końcu nie pomyli kawy z zdrową żywnością.

Wideo dnia

Ale podobnie jak wino, czekolada i popcorn, kawa dołączyła do szeregów mało prawdopodobnej żywności z korzyściami dla zdrowia. Coraz więcej badań wykazało, że picie kawy - nawet w czterech lub więcej filiżankach dziennie - zapewnia korzyści zdrowotne. 13-letnie badanie obejmujące 402, 260 członków AARP przeprowadzonych przez National Cancer Institute, opublikowanych 17 maja w "New England Journal of Medicine", wykazało, że osoby pijące kawę były związane ze zmniejszonym ryzykiem przedwczesnej śmierci. do 16 procent.

"Być może jest to najbardziej fascynujące, ponieważ badanie było tak duże" - mówi Robert Davis z "Rollins School of Public Health" w Emory University i autor "Kawa jest dla ciebie dobra: od witaminy C i Żywność organiczna do diet o niskiej zawartości węglowodanów i detoksykacji, prawda o diecie i żywieniu. "Zauważył, że badanie było obserwacyjne, więc nie dowodzi przyczyny i nie działa.

Chociaż nadmierne picie kawy może zwiększać poziom hormonu stresu kortyzolu i sprzyjać uzależnieniu od kofeiny, mamy tu dziesięć obszarów, w których spożycie kawy może być korzystne - jeśli ograniczysz śmietankę i cukier.

1. Zapobieganie kamieniowi

Naukowcy z Harvardu w 2002 roku odkryli, że kobiety, które wypijały co najmniej cztery filiżanki kawy dziennie, były o 25 procent niższe ryzyko wystąpienia kamieni żółciowych. Wcześniejsze badania wykazały podobne wyniki dla mężczyzn.

2. Zapobieganie depresji

Kobiety, które wypijały dwie lub trzy filiżanki kawy dziennie, miały o 15 procent mniejszą skłonność do rozwoju depresji, a osoby pijące cztery filiżanki były o 20 procent rzadziej rzadziej, zgodnie z raportem z 2011 r. W "Archives of Internal Medicine." <

3. Ulepszenie pamięci

Kawa może pomóc zarówno w pamięci długiej, jak i krótkotrwałej. W badaniu z 2005 roku, przedstawionym w Towarzystwie Radiologicznym Ameryki Północnej, naukowcy odkryli, że spożywanie dwóch filiżanek kawy z kofeiną poprawia pamięć krótkoterminową i czasy reakcji.

Co ciekawe, badanie z 2007 r. Wykazało, że kobiety - ale nie mężczyźni - które ukończyły 65 lat, które wypijały więcej niż trzy filiżanki kawy dziennie, osiągały lepsze wyniki w testach pamięci i rzadziej wykazywały spadek pamięci niż ci, którzy pili tylko jedna filiżanka dziennie.

Chociaż naukowcy od pewnego czasu wiedzą, że kawa może zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera, naukowcy z University of South Florida w 2011 r. Odkryli, że powodem może być charakterystyczna interakcja między kofeiną a kawą. Zalecają wypicie od czterech do pięciu filiżanek dziennie, począwszy od średniego wieku, w celu zwiększenia GCSF, czynnika stymulującego wzrost kolonii granulocytów, który zmniejsza się u pacjentów z chorobą Alzheimera i poprawia pamięć u myszy.

4. Mniej ryzyka dla cukrzycy

Badania sugerują, że osoby pijące kawę rzadziej rozwijają cukrzycę typu 2, a osoby odkładające cztery lub więcej filiżanek dziennie o 50 procent rzadziej. Raport z stycznia 2012 r. W "Journal of Agricultural & Food Chemistry" może wyjaśniać dlaczego: przypisuje to działanie związkom kawy, które blokują hIAPP, polipeptyd, który może skutkować nieprawidłowymi włóknami białkowymi, które występują u osób z typem 2. < 5. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka

Zużycie kawy wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi, raka endometrium, gruczołu krokowego i wątroby, a także związanymi z otyłością, estrogenem i insuliną W szwedzkich badaniach z 2008 r. Stwierdzono, że picie co najmniej dwóch do trzech kubki dziennie zmniejszyły ryzyko lub opóźniły wystąpienie raka piersi.

Badanie przeprowadzone w 2011 r. w "Breast Cancer Research" wykazało, że picie pięciu lub więcej kubków może przełożyć się na o 20 procent mniejsze ryzyko powstania raka piersi z receptorem ujemnym dla estrogenu I, powołując się na badania wpływu kawy na cukrzycę, badania wykazały również, że picie więcej niż czterech filiżanek dziennie wiązało się z obniżeniem o 25 procent ryzyka raka endometrium.

Ale to nie tylko kobiety, które uciekają. Cent studia z Harvard School of Public Health odkrył, że zarówno kawa zwykła i bezkofeinowa spowodowały zmniejszenie ryzyka raka prostaty.

6. Zwiększenie metabolizmu

Kawa może pomóc w utrzymaniu lub nawet utracie wagi. Badanie z 1980 roku wykazało, że kofeina znajdująca się w kawie stymuluje metabolizm, ale tylko "normalni", a nie otyli, doświadczali większego utleniania tłuszczu.

Badanie z 2006 roku potwierdziło, że korzyści dla kawy zwiększające metabolizm były większe - i trwały dłużej - u kobiet szczupłych. Niedawno naukowcy odkryli, że mielone zielone ziarna kawy jako suplement diety wydają się promować utratę wagi - średnio 17 funtów u otyłych dorosłych w okresie 22 tygodni. Badacze nie uważali, że to kofeina; raczej przypisywali kwas chlorogenowy, który mógłby zmniejszyć wchłanianie glukozy.

7. Niższe ryzyko dla choroby Parkinsona

"Journal of the American Medical Association" w 2000 roku odkrył, że spożycie kofeiny związane z kawą przekładało się na mniejsze ryzyko rozwoju choroby Parkinsona. Badanie z 2010 r. Wykazało, że picie od dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie może oznaczać nawet o 25 procent mniejsze ryzyko rozwoju choroby.

8. Właściwości antyoksydacyjne

Badacz Harvardu, Edward Giovannucci, w badaniach opublikowanych w "Epidemiologii raka, biomarkerach i profilaktyce" zauważył, że kawa ma więcej przeciwutleniaczy niż większość warzyw i owoców. W rzeczywistości badanie z 2005 r. Wykazało, że kawa jest źródłem nr 1 przeciwutleniaczy w amerykańskiej diecie. Jest to odzwierciedlenie ilości kawy spożywanej w tym kraju, a ilość wprowadzanych do krwioobiegu jest niejasna.

9. Korzyści zwiększające wydajność

Kawa - i kofeina w niej zawarta - zostały pokazane w wielu badaniach, aby zwiększyć zarówno wytrzymałość, jak i krótkoterminową wydajność.Badanie z 2008 r. Wykazało, że korzyści płynące z kofeiny przed ćwiczeniami występują podczas imprez wytrzymałościowych, zdarzeń "stop-and-go" i długotrwałej aktywności o wysokiej intensywności. Może również pomóc sportowcom w osiągnięciu lepszych wyników podczas treningu siłowego - nawet w przypadku braku snu - jeśli zostanie podjęta na godzinę przed ćwiczeniem w tempie 4 mg na każdy kilogram masy ciała.

10. Dna Prevention

Badanie z 2007 r. Mężczyzn w wieku powyżej 40 lat wiąże długotrwałe spożycie kawy z niższym ryzykiem dny moczanowej, stanem zapalnym spowodowanym podwyższonym poziomem kwasu moczowego. Bezkofeinowa i regularna obie miały efekt, a ci, którzy piją sześć filiżanek dziennie, doświadczyli aż o 60 procent mniejszego ryzyka dny moczanowej.