Pokarmy Monocyte Health

Monocyty, duże białe krwinki, które zamieniają się w makrofagi w tkankach, pomagają kontrolować infekcję przez pożeranie bakterii, ale mają mniej korzystną stronę. Monocyty mogą powodować stan zapalny powodujący uszkodzenie tkanki. W naczyniach krwionośnych zapalenie może uszkadzać naczynia i zwiększać miażdżycę, gromadzenie się gruzu w naczyniach krwionośnych, co może zmniejszać przepływ krwi do serca. Niektóre pokarmy mogą pomóc utrzymać liczbę monocytów w zdrowych granicach.

Wideo dnia

Kwasy tłuszczowe omega-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 znajdujące się w tłustych rybach, takich jak łosoś i makrela, oraz w suplementach oleju z ryb mają właściwości przeciwzapalne, które pojawiają się w celu ochrony przed miażdżycą i chorobami serca. Przyjmowanie suplementów oleju rybnego lub spożywanie ryb bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 dziennie może pomóc zmniejszyć zapalenie aktywowane monocytami. W brytyjskim badaniu opisanym w wydaniu "The Journal of Nutrition" z 2007 roku, naukowcy donoszą, że osoby przyjmujące suplementy oleju rybnego rzadziej mają reakcje zapalne w ścianach naczyń krwionośnych. Efekt ten nie był tak wyraźny u osób już przyjmujących leki stosowane w leczeniu choroby tętnic obwodowych.

Żywność w diecie śródziemnomorskiej

Jednonienasycone tłuszcze występujące w olejach takich jak oliwa z oliwek i żywność, taka jak nasiona, orzechy, warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste, zawarte w szeroko rozpowszechnionej diecie śródziemnomorskiej-- może mieć działanie ochronne przeciwko reakcjom zapalnym powodowanym przez monocyty, twierdzi dr Victoria Drake z Instytutu Linus Paulinga. Przekazywać tłuszcze trans i tłuszcze nasycone, często występujące w przetworzonej żywności.

Przyjmowanie alkoholu

Umiarkowana ilość alkoholu dziennie może pomóc zmniejszyć niebezpieczne zapalenie spowodowane przez monocyty. Ale w dużych ilościach alkohol może również stymulować stan zapalny. Kluczem do spożycia alkoholu jest utrzymanie umiarkowanego spożycia, czyli jednego napoju dziennie dla kobiet i nie więcej niż dwóch drinków dziennie dla mężczyzn. Purpurowy sok winogronowy może mieć takie same ochronne właściwości jak alkohol, zgodnie z kliniką Mayo, więc nie zaczynaj picia, jeśli nie spożywasz alkoholu.

Spożycie cukru

Cukrzyca i wysoki poziom glukozy we krwi są związane ze wzrostem uwalniania monocytów i stanu zapalnego, i może mieć sens wycinanie rafinowanych cukrów z diety w celu zmniejszenia stanu zapalnego i ryzyka chorób serca. Jednak badanie przeprowadzone przez naukowców z University of California, Davis i zgłoszone w styczniowym 2007 r. "American Journal of Clinical Nutrition" nie wykazało wzrostu uwalniania monocytów po posiłkach o wysokim ładunku glikemicznym w porównaniu do posiłków o niskiej glikemii. obciążenie u kobiet z nadwagą. Było to sprzeczne z oczekiwanymi rezultatami: posiłki o wysokiej zawartości glukozy mogłyby stymulować wyższe uwalnianie monocytów.Konieczne są dalsze badania w tej dziedzinie - podsumowali naukowcy, ponieważ otyłość, insulinooporność i choroby serca często wiążą się z dietą o wysokim ładunku glikemicznym, która obejmuje rafinowane cukry i przetworzoną żywność.