Wpływ magnezu na równowagę sodowo-potasową

Sód i potas są minerałami niezbędnymi do równowagi wodnej i zdrowej funkcji nerwów. W amerykańskiej diecie często zdarza się, że osoba spożywa za dużo sodu i za mało potasu. Wysoki poziom sodu i niskie spożycie potasu wydają się prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi i chorób serca, zgodnie z Harvard School of Public Health. Magnez może odgrywać niewielką rolę w pomaganiu regulować równowagę potasu, sodu i innych elektrolitów w organizmie.

Wideo dnia

Sygnalizacja komórkowa

Funkcja sodu i potasu jako para składników odżywczych, które określają potencjał sygnalizacji komórkowej w twoim ciele. Potas jest znany jako anion, gdy ulega rozkładowi, ponieważ ma więcej elektronów niż protonów i niesie ładunek ujemny. Sód jest znany jako kation, ponieważ ma więcej protonów niż elektronów i niesie ładunek dodatni. Kiedy wewnątrz komórek znajduje się duży potas i sód poza komórkami, może dojść do prawidłowej sygnalizacji komórkowej z układu nerwowego.

Rola magnezu

Rola magnezu w bilansie sodu i potasu polega na pośrednictwie. Potas nie jest w stanie samodzielnie przejść przez błonę komórkową i wymaga magnezu, aby otworzyć drzwi przed wejściem. Gdy błona komórkowa jest otwarta, komórka może wchłonąć cały potas, którego potrzebuje do właściwej równowagi. Ten proces uzyskiwania równowagi sodowej i potasowej stanowi od 20 do 40 procent energii spoczynkowej, jaką zużywa twoje ciało, co pokazuje, jak ważne jest prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Niedobór magnezu

Niezwykle rzadko zdarza się niedobór magnezu, nawet jeśli żywność, którą spożywasz, jest nieco uboga w minerał. Stany takie jak zespoły złego wchłaniania, choroby nerek i przewlekły alkoholizm mogą z czasem zubożyć ilość magnezu w organizmie. Według Linus Pauling Institute eksperymentalnie wywołany niedobór magnezu powoduje niski poziom potasu w surowicy i wysoką retencję dla sodu, która może powodować zaburzenia mięśni, nudności, wymioty i zmiany osobowości.

Zdrowa żywność

Uzyskanie wystarczającej ilości magnezu, aby poprawić równowagę sodu i potasu, może być tak proste, jak dodanie do diety większej ilości owoców i warzyw. Te rodzaje żywności są często bogate w magnez i potas. Zwiększenie spożycia tych minerałów może pomóc w wydaleniu nadmiaru sodu z organizmu i w rezultacie obniżyć ciśnienie krwi. Prostą zasadą, którą należy przestrzegać, aby poprawić równowagę sodu i potasu, jest spożywanie większej ilości świeżych i mrożonych produktów przy jednoczesnym unikaniu puszek i przetworzonej żywności.