Czy olej z ryb wpływa na witaminę D?

Olej rybny, taki jak olej z wątroby dorsza, był stosowany jako bezpieczny suplement diety przez wiele pokoleń. Olej rybi zawiera liczne niezbędne składniki odżywcze, szczególnie kwasy tłuszczowe omega-3 oraz witaminy A i D. Witamina D w oleju rybnym jest dobrze przyswajana przez organizm, a inne związki zawarte w oleju nie zakłócają jej działania. Główne obawy dotyczące suplementacji olejem rybim są potencjalnie toksyczne dla witaminy A i niedoboru witaminy E. Ponadto olej z ryb może zakłócać lub wchodzić w interakcje z niektórymi lekami. Skonsultuj się z lekarzem przed spożyciem umiarkowanych do wysokich poziomów oleju z ryb.

Wideo dnia

Olej rybny

Olej rybny jest suplementem sporządzonym z tłuszczów i / lub wątroby ryb, takich jak dorsz, łosoś, makrela, śledź i sardynki. Olej rybi, a zwłaszcza olej z wątroby dorsza, jest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, nienasycony tłuszcz, który wykazuje silne właściwości przeciwzapalne w organizmie człowieka. W związku z tym olej z ryb jest popularnym suplementem dla osób, które chcą naturalnie leczyć zapalenie stawów i zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, takich jak zawał serca i udar. Olej z ryb jest również bogaty w witaminy A i D. Na przykład 1 łyżka oleju z wątroby dorsza zawiera około 13 000 międzynarodowych jednostek witaminy A i 1, 300 międzynarodowych jednostek witaminy D.

Witamina D

Witamina D jest niezbędna do zachowania zdrowia kości, regulacji hormonów, odpowiedzi immunologicznej i kontroli ciśnienia krwi, wśród innych ról. Twoja skóra wytwarza witaminę D-3 po ekspozycji na określone częstotliwości światła słonecznego, chociaż wielu Amerykanów unika słońca w obawie przed rakiem skóry, zmarszczkami lub plamami słonecznymi. W związku z tym niedobór witaminy D jest dość powszechny w Stanach Zjednoczonych, gdzie doświadcza go około 70 procent populacji. Toksyczność lub przedawkowanie witaminy D nie jest możliwe po ekspozycji na słońce, chociaż istnieje niewielkie ryzyko, że spożyje ona zbyt dużo oleju z ryb, ponieważ jest rozpuszczalna w tłuszczach i magazynowana w organizmie. Objawy toksyczności witaminy D obejmują mdłości, zmniejszoną wytrzymałość kości i zwiększone ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych.

Toksyczność witaminy A

Witamina A jest również rozpuszczalna w tłuszczach, ale nadmierne ilości mają bardziej toksyczny wpływ na organizm, szczególnie na wątrobę. Ponieważ olej z ryb jest bogaty w witaminę A, spożywanie dużych ilości przez wiele tygodni lub miesięcy znacznie zwiększa ryzyko wystąpienia objawów toksyczności, takich jak nudności, wymioty, utrata apetytu, suchość skóry, ból, obniżona gęstość mineralna kości i zaburzenia układu nerwowego. Dopuszczalny górny limit dla dorosłych wynosi 10 000 jednostek witaminy A dziennie.

Wyczerpanie witaminy E

Jedyną witaminą, która może wchodzić w interakcje z olejem rybim, jest witamina E. Niektóre badania kliniczne wykazały, że poziom witaminy E stopniowo spada u ludzi, którzy spożywają suplementy z oleju rybiego przez długi czas, zgodnie z "Naturalnym standardem". Odniesienie do ziół i suplementów: opinie kliniczne oparte na dowodach."Teoria mówi, że wchłanianie oleju z ryb wykorzystuje witaminę E, więc zapotrzebowanie organizmu na witaminę jest większe podczas przyjmowania suplementów oleju rybnego. W związku z tym dobrym pomysłem może być przyjmowanie suplementu witaminy E z olejem rybim. Skonsultuj się z dietetykiem na temat potencjalnych korzyści i wad związanych z przyjmowaniem oleju z ryb.