Różnicą między podstawową przemianą metaboliczną a zależną od masy dawką metaboliczną

Znajomość liczby kalorii, które twoje ciało wypala każdego dnia, może pomóc ci opanować swoją wagę. Podstawowa przemiana materii, czyli BMR, i BMR zależne od masy to dwie techniki, które mogą pomóc w oszacowaniu spalonych kalorii. Jednak BMR mierzy ilość kalorii w oparciu o ilość tlenu zużywaną przez twoje ciało w określonym czasie, temperaturze i ciśnieniu powietrza, podczas gdy BMR o określonej masie mierzy spalone kalorie na gram masy lub masę ciała.

Wideo dnia

Podstawowa przemiana materii

BMR to najmniej kalorii, które potrzebujesz wesprzeć, ale odpowiada za 60-70 procent dziennego zapotrzebowania na kalorie. Mierzy ilość kalorii spalanych przez organizm podczas wykonywania funkcji, o których nie myślisz, takich jak oddychanie i utrzymywanie bicia serca. Jest to klinicznie oszacowane poprzez pomiar ilości tlenu zużytego w określonym czasie w stałej temperaturze i pod ciśnieniem atmosferycznym. Dokładny BMR jest mierzony za pomocą kalorymetrii bezpośredniej lub pośredniej, która jest techniką wymagającą specjalnych maszyn i wyszkolonych techników. Jednak formuła matematyczna Harris-Benedict może oszacować BMR. Formuła różni się dla mężczyzn i kobiet.

Kobiety: 655 + (4. 35 x waga w funtach) + (4. 7 x wysokość w calach) - (4. 7 x wiek w latach) Mężczyźni: 66 + (6. 23 x waga w funtach) + (12. 7 x wysokość w calach) - (6 8 x wiek w roku) (ref 5)

Na przykład, aby oszacować BMR dla 25-letniego mężczyzny, który waży 180 funtów i ma 70 cali wysokości: 66 + (6. 23 x 180 funtów) + (12 7 x 70 cali) - (6 8 x 45 lat) = 1, 906 kalorii.

Miarodajna podstawowa dawka metabolizmu

BMR określający masę określa zapotrzebowanie na kalorie w oparciu o zużyty tlen na gram masy ciała. Tempo metaboliczne wzrasta wraz ze wzrostem wielkości ciała, co jest oparte na "Prawie Kleibera", które mówi, że metabolizm odnosi się do 3/4 wagi osoby. Potrzeby kaloryczne dla BMR określonej masy są szacowane na podstawie kalorii na kilogram masy ciała. Zapotrzebowanie na kalorie na kilogram zależy od płci, wieku i aktywności. Na przykład mężczyzna w wieku od 20 do 30 lat ma BMR o masie właściwej równej 23, 7 kaloryczności na kilogram masy ciała. Więc młody człowiek w tej grupie wiekowej, który waży 180 funtów, przeliczony na kilogramy przez podzielenie wagi w funtach przez 2,2, ma masę właściwą BMR równą 1 939 kaloriom.

Używanie jednego z drugim

Zarówno BMR, jak i BMR o masie właściwej dają wyobrażenie o podstawowych potrzebach kalorycznych, ale żadna z nich nie jest idealna. Oszacowanie BMR zależnej od masy zależy od wielu czynników, w tym od masy ciała, wieku i płci, co może utrudnić określenie zapotrzebowania na kalorie na kilogram masy ciała.Zgodnie z badaniem z 2014 r. Opublikowanym w International Journal of Body Composition Research, zapotrzebowanie na kalorie w oparciu o spadek masy w wieku ludzi wynosi od 18 2 do 28, 9 kalorii na kilogram masy ciała dla mężczyzn i 16. 8 do 26. 9 kalorii na kilogram masy ciała dla kobiet.

Podczas gdy formuła Harris-Benedict - równanie, które szacuje BMR - nie zmienia się w zależności od wieku i wielkości, ma również swoje wady i może przecenić potrzeby kaloryczne aż o 27 procent, zgodnie z artykułem Krause's Food & Proces żywienia. Może to być spowodowane zmianami w średnim składzie ciała, ponieważ formuła została po raz pierwszy wyprowadzona w 1919 roku, według autorów Essentials of Life Cycle Nutrition.

Dlaczego kalorie mają znaczenie

Wielu Amerykanów zmaga się ze swoją wagą. Główną przyczyną jest brak równowagi energetycznej - spożywanie większej ilości kalorii niż spalone. Znajomość liczby kalorii potrzebnych twojemu organizmowi do zarządzania podstawowymi funkcjami jest dobrym miejscem do rozpoczęcia, jeśli chodzi o ustalenie, ile kalorii potrzebujesz, aby uzyskać prawidłową wagę. Chociaż nie jest to doskonałe, BMR i BMR w zależności od masy mogą pomóc w oszacowaniu dziennych zapotrzebowań na kalorie.

Ważne jest również, aby pamiętać, że BMR i BMR tylko dla masy jedynie szacują podstawowe zapotrzebowanie na kalorie. Po poznaniu BMR lub BMR masy, dodaj czynniki aktywności, aby określić spalone kalorie podczas codziennych czynności i dodać ćwiczenia. Czynniki aktywności obejmują 1. 2 dla siedzącego trybu życia bez ćwiczeń, 1. 375 dla lekkich ćwiczeń, 1. 55 dla umiarkowanych ćwiczeń i 1. 75 dla ciężkich ćwiczeń fizycznych. Wykorzystując BMR oszacowany na podstawie Harrisa-Benedicta, 25-letniego mężczyzny, który ćwiczy w umiarkowanym stopniu od trzech do pięciu dni w tygodniu, jego codzienne zapotrzebowanie na kalorie wynosi 2 954 kalorie. I pod tymi samymi parametrami przy użyciu BMR o określonej masie, codzienne potrzeby kaloryczne 25-latków wynoszą 3 005 kalorii.