Czekolada po ataku trzustki

Zapalenie trzustki to zapalenie trzustki, gruczoł za żołądkiem. Trzustka produkuje enzymy łączące się z żółcią z pęcherzyka żółciowego w celu trawienia pokarmu. W przypadku zapalenia trzustki enzymy atakują i uszkadzają tkankę, zamiast trawić pokarm. Zapalenie trzustki może być ciężkie i zagrażać życiu. Chociaż nie ma lekarstwa na zapalenie trzustki, zmiana diety może zmniejszyć objawy.

Wideo dnia

Identyfikacja

Zapalenie trzustki może być stanem ostrym lub przewlekłym. Ostre zapalenie trzustki zwykle wiąże się z bólem w górnej części brzucha, który może rozprzestrzeniać się na plecy. Inne objawy to: nudności, wymioty, tkliwość brzucha, gorączka i szybki puls. Ostre zapalenie trzustki często ustępuje po kilku dniach leczenia. Przewlekłe zapalenie trzustki nie goi się ani nie poprawia, ale raczej stopniowo pogarsza się z czasem. Ciężkie spożycie alkoholu jest najczęstszą przyczyną przewlekłego zapalenia trzustki, które najczęściej dotyka mężczyzn w wieku od 30 do 40 lat.

Leczenie

Ostre zapalenie trzustki ustąpi po kilku dniach, jeśli nie wystąpią żadne powikłania. Zaburzenie to wymaga kilku dni w szpitalu, ponieważ nie będzie można jeść ani pić, co pozwoli na odpoczynek trzustki. Otrzymasz dożylne płyny, antybiotyki i leki w celu złagodzenia bólu. Przewlekłe zapalenie trzustki otrzyma takie samo leczenie podczas nawrotu. Niezależnie od tego, czy masz ostre lub przewlekłe zapalenie trzustki, lekarz zaleci powstrzymanie się od palenia i picia alkoholu.

Dieta

Dieta jest ważna po ataku zapalenia trzustki. Jedzenie małych, zdrowych posiłków będzie mniej obciążać twoją trzustkę. Zwiększ spożycie przeciwutleniaczy ze źródeł takich jak świeże owoce i warzywa, aby złagodzić objawy choroby, radzi Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland. Przeciwutleniacze pomagają niszczyć komórki wolnych rodników, które są szkodliwe dla trzustki. Powinieneś także ograniczyć spożywanie tłustych potraw. Wyeliminuj tłuszcz trans z diety i używaj zdrowych olejów kuchennych, takich jak oliwa z oliwek.

Czekolada

Unikaj czekolady po ataku zapalenia trzustki, ponieważ ma wysoką zawartość tłuszczu. Jedna uncja półsłodkiej czekolady zawiera 9 gramów tłuszczu. Ciemna lub wyjątkowo ciemna czekolada ma jeszcze więcej gramów tłuszczu na porcję. Centrum Medyczne Ohio State University zaleca, aby osoby z zapaleniem trzustki wykluczały czekoladę z diety. Jednak kakao może być dopuszczalne, ponieważ jest wytwarzane przez umieszczenie likieru czekoladowego w prasie hydraulicznej w celu wydalenia tłuszczu. Kakao nie zawiera dodatku cukru i ma około 10 do 20 procent tłuszczu pozostającego w proszku.