Gruba ciecierzyca i hormony

Brak równowagi hormonalnej prowadzi do różnych chorób, w tym zwiększonego ryzyka niektórych nowotworów. Estrogen i progesteron są hormonami płciowymi obecnymi u obu płci, chociaż wahania poziomu hormonów są bardziej gwałtownie odczuwane przez kobiety w okresie menopauzy, co zwykle występuje w wieku od 35 do 50 lat. Brak równowagi estrogenu, często nazywany dominacją estrogenu, jest związane z różnymi objawami i chorobami. Niektóre pokarmy, takie jak ciecierzyca i wiele innych roślin strączkowych, zawierają związki zwane fitoestrogenami, które naśladują aktywność estrogenu. Skonsultuj się z lekarzem na temat zaburzeń równowagi estrogenowej i tego, które pokarmy ograniczyć lub których unikać.

Wideo dnia

Dominacja estrogenu

Dominacja estrogenu występuje wtedy, gdy stosunek estrogenu do progesteronu staje się niezrównoważony. Zazwyczaj progesteron zmniejsza się szybko, gdy kobiety osiągają wiek średni, co powoduje względny nadmiar krążącego estrogenu, zgodnie z "Human Biochemistry. "Dominacja estrogenu często występuje w okresie menopauzy, ale nadmierny stres, osłabiona funkcja immunologiczna, choroby wątroby i ekspozycja na zbyt wiele estrogenów ze źródeł dietetycznych lub środowiskowych może powodować zaburzenia równowagi poziomu estrogenów zarówno u kobiet, jak iu mężczyzn w praktycznie każdym wieku. Typowe objawy dominacji estrogenów to: znaczne obniżenie libido, powiększenie piersi i tkliwość, bóle głowy, zmęczenie, depresja, zwiększenie masy ciała, zmiany nastroju i bezsenność. W ciężkich przypadkach zbyt duża ilość estrogenu u kobiet sprzyja zespołowi napięcia przedmiesiączkowego i zwiększa ryzyko niepłodności, endometriozy, mięśniaków macicy, torbieli jajnika i raka sutka.

Ciecierzyca i estrogen

Ciecierzyca nie zawiera estrogenu, ale są one dość bogatym źródłem fitoestrogenów, które są związkami roślinnymi słabo naśladującymi role lub właściwości estrogenu. Istnieją pewne dowody na to, że fitoestrogeny pomagają w utrzymaniu równowagi poziomów estrogenów u ssaków, ale istnieje również obawa, że ​​spożywanie zbyt dużej ilości prowadzi do braku równowagi estrogenu, zgodnie z "Principles and Practice of Fiterapia: Modern Herbal Medicine. "W związku z tym osobom, które doświadczają dominacji estrogenu lub hormonalnej terapii zastępczej, często mówi się, aby zmniejszyć spożycie pokarmów bogatych w fitoestrogeny. Fitoestrogeny mogą jednak przynosić pewne korzyści zdrowotne, ponieważ mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwutleniające i przeciwzapalne.

Inne źródła fitoestrogenów

Ciecierzyca, znana również jako fasola garbanzo, jest klasyfikowana jako roślina strączkowa, która jest grupą spożywczą o znanej zawartości fitoestrogenów. Inne rośliny strączkowe bogate w fitoestrogeny obejmują czerwoną fasolę, czarny groszek, zielony groszek, groch i soję. Inne produkty zawierające niektóre fitoestrogeny to pieczywo pełnoziarniste i makarony, oliwki i oliwa z oliwek, jabłka, granaty, wiśnie, marchew, bakłażan, ziemniaki i lucerna.W przeciwieństwie do tego, niektóre produkty spożywcze są antyestrogenne, w tym warzywa kapustne, takie jak brokuły, brukselka, kalafior, większość owoców cytrusowych, jagody, niektóre surowe orzechy i nasiona oraz świeże produkty mleczne, zgodnie z "Odżywianie dla zdrowia publicznego: od Zasady praktyki. "

Inne efekty ciecierzycy

Ciecierzyca i wiele innych roślin strączkowych zawiera również błonnik rozpuszczalny. Zużycie rozpuszczalnego błonnika wiąże się ze zmniejszonym poziomem cholesterolu we krwi i zwiększonym nasyceniem lub odczuciem pełności po posiłku, zgodnie z "Współczesne żywienie: podejście funkcjonalne. "Ponadto regularne spożywanie nierozpuszczalnego błonnika wydaje się równoważyć lub regulować wydzielanie insuliny i poziom cukru we krwi.