Ciecierzyca i przepis na zupę kalafiorową

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 30 m
• TOTAL
• 40 m

Podobnie jak kalafior, ciecierzyca zapewnia również cenne ilości niezbędnych minerałów wapnia i potas.

SKŁADNIKI

SERWISY 6

• 1 Kalafior (średni)
• 1/4 szklanki Oliwa z oliwek extra-virgin
• 1 cebula
• 2 średnie łodygi Seler
• 2 ząbek czosnku
• 1 szklanka niesolonego surowca warzywnego
• 1 szczypta soli i pieprzu
• 2 łyżki natki pietruszki, suszone
• 1 szklanka puszkowych ciecierzycy

WSKAZÓWKI

1 Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. 2 Pokrój kalafior w różyczki, usuwając liście i grube, zielone środkowe łodygi. 3 Wrzucić kalafior, 2 łyżki oliwy stołowej, sól i pieprz do smaku. 4 Ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez około 10 minut - do miękkości. 5 W garnku na średnim ogniu dodaj pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek i dodaj cebulę, seler i czosnek. 6 Następnie dodaj zapasy, sól, pieprz, pietruszkę, ciecierzycę i pieczony kalafior. Przestawić ogień na niski i gotować na wolnym ogniu, aż zacznie gęstnieć - około 15 minut. Kredyt na 7 zdjęć: draganadutina / iStock / Getty Images

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

164 KALORIE ZA SERWIS

Wielkość porcji: 1 porcja

10g Tłuszcz

14g węglowodanów

4 g białka

% DV *
Całkowita zawartość tłuszczu 10 g	15%
Tłuszcz nasycony 1g
Cholesterol 0 mg	0%
Sód 212 mg	8%
Węglowodany 14g	7%
Włókno dietetyczne 5g
Cukry 3g
Białko 4g	2%
*% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.

MOŻESZ RÓWNIEŻ TAKŻE

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię

PRZEPISÓW

Jak zrobić pikantne skrzydełka z kalafiora

PRZEPISY

16 przekąsek, które są w porządku jeść w nocy

PRZEPISY

Bezmięsne wegańskie ciemne czekoladowe puddingi

PRZEPISY

Jak zrobić awokado, że Instagram ma obsesję na punkcie

PRZEKĄSKI

4-składnikowe naleśniki bananowe >