Przepis chana Masala
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWISY 6
- 1 Ciepły rondel na średnim ogniu. Gdy jest gorąco, dodaj olej roślinny. Smażyć cebulę, czosnek, chili i kurkumę. Gdy cebula stanie się półprzezroczysta, dodaj imbir, kolendrę, kminek, garam masala, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj na ciepło, aby przyprawy wydały swój aromat i aromaty (około 5 minut). 2 Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, przykryj przez 15 minut. 3 Dodaj bulion i ciecierzycę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj sok z cytryny i półmieloną kolendrę. 4 Podawaj z ryżem lub naan, lub zjedz samodzielnie, przyozdobionym julienned kolendrą i mielonymi suszonymi pomidorami. 5 PC: Arthur Bovino
- 199 KALORII NA SERWIS
- 6g tłuszczu
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- Receptury
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- PREP
- 20 m
- COOK
- 30 m
- TOTAL
- 50 m
Chana masala to północnoindyjskie curry, które można wyprodukować w mniej niż godzina. To danie łączy się równie dobrze z naanem lub ryżem.
SKŁADNIKI
SERWISY 6
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 1 średnia cebula biała
- 4 ząbek czosnku
- 2 papryki, gorący chili, zielony, surowy
- 2 łyżeczki Tumeric
- 2 łyżeczki świeżego korzenia imbiru
- 1 łyżki mielonego ziarna kolendry
- 2 łyżeczki zmielonego kminu
- 2 łyżeczki przyprawy Garam Masala
- 2 łyżeczki papryki
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 łyżeczki Mielona czarna papryka
- 4 średni cały pomidor
- 1 szklanka niskosodowy warzywny
- 2 ciecierzyca (fasola garbanzo, bengal), dojrzałe nasiona, puszkowane, odsączone substancje stałe
- 1/4 szklanki soku z cytryny > 1/2 szklanki świeżych liści kolendry
- 6 sztuk suszonych na słońcu pomidorów
1 Ciepły rondel na średnim ogniu. Gdy jest gorąco, dodaj olej roślinny. Smażyć cebulę, czosnek, chili i kurkumę. Gdy cebula stanie się półprzezroczysta, dodaj imbir, kolendrę, kminek, garam masala, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj na ciepło, aby przyprawy wydały swój aromat i aromaty (około 5 minut). 2 Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, przykryj przez 15 minut. 3 Dodaj bulion i ciecierzycę i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dodaj sok z cytryny i półmieloną kolendrę. 4 Podawaj z ryżem lub naan, lub zjedz samodzielnie, przyozdobionym julienned kolendrą i mielonymi suszonymi pomidorami. 5 PC: Arthur Bovino
INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI199 KALORII NA SERWIS
Wielkość porcji: 1 miseczka6g tłuszczu
- 28g węglowodanów
- 8 g białka
- % DV *
| Całkowita zawartość tłuszczu 6 g | |
| 9% | Tłuszcz nasycony 1g |
| Cholesterol 0 mg | |
| 0% | Sód 410 mg |
| 17% | Węglowodany 28 g |
| 13% | Światłowód 8 g |
| Cukry 8g | |
| Białko 8g | |
| 5% | *% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
