Kalifornijski przepis z białej fasoli Burger Salad
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWISY 4
- 1 Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Z grubsza zacieru fasolę za pomocą masher do ziemniaków. Wymieszaj razem fasolę, bułki tartej, pieczarki, jajka (lub zamiennik wegańskiego jaja), kolendrę, czosnek, pieprz czarny i 1/2 łyżeczki soli aż do połączenia. 2 Form na cztery kulki. Umieść na niebielonej pergaminie wyłożonej papierem do pieczenia i naciśnij palcami, aby utworzyć 4 patelnie o średnicy 3 cali. Posmaruj górę hamburgerów z 1 łyżką oleju. Piec przez 40 minut. Delikatnie przekręć każdą pasztecik, posmaruj 1/2 łyżką oleju i piecz się, aż będzie ostry i zrumieniony, około 10 minut więcej. 3 W międzyczasie podgrzej pozostały 1 łyżkę stołową oleju na dużej (wolnej od PFOA) patelni bez patelni na średnim. Dodaj cebulę i pozostała 1/4 łyżeczki soli, przykryj i gotuj przez 10 minut. Odsłoń, zwiększ ogień do średniej wysokości, dodaj 1 łyżeczkę octu i smaż aż cebulka będzie bogato karmelizowana, około 10 minut więcej. 4 Wrzucić mesclun z pozostałym (5 łyżeczek) octem; ułożyć na pojedynczych talerzach lub miskach do makaronu. Najlepsze z hamburgerami. Następnie dodaj burgery z guacamole (jeśli jest używana) i karmelizowaną cebulą. (Wskazówka: na chrupnięcie posypać soloną pepitką lub pistacjami, jeśli jest taka potrzeba).
- 427 KALORII NA SERWIS
- 18g Tłuszcz
- PRZEPISY
- PRZEPISY
- RECIPES
- RECIPES
- PRZEPISY
- PREP
- 20 m
- COOK
- 50 m
- TOTAL
- 1 h 10 m
Przepis i zdjęcia dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN: // jackienewgent. com /
SKŁADNIKI
SERWISY 4
- 15 uncji puszki białej fasoli
- 1/4 szklanki bułki tartej
- 4 uncje Baby Bella Mushroom
- 2 jajka (s)
- 3 łyżeczki Cilantro < 3 ząbek czosnku
- 3/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 3/4 łyżeczki soli morskiej
- 2 1/2 łyżki Oliwa z oliwek Extra Virgin
- 2 średnie cebule Vidalia
- 2 łyżki białego balsamicznego Ocet
- 6 filiżanek Mesclun Salad Mix
- 3/4 szklanki Guacamole, ostro
1 Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Z grubsza zacieru fasolę za pomocą masher do ziemniaków. Wymieszaj razem fasolę, bułki tartej, pieczarki, jajka (lub zamiennik wegańskiego jaja), kolendrę, czosnek, pieprz czarny i 1/2 łyżeczki soli aż do połączenia. 2 Form na cztery kulki. Umieść na niebielonej pergaminie wyłożonej papierem do pieczenia i naciśnij palcami, aby utworzyć 4 patelnie o średnicy 3 cali. Posmaruj górę hamburgerów z 1 łyżką oleju. Piec przez 40 minut. Delikatnie przekręć każdą pasztecik, posmaruj 1/2 łyżką oleju i piecz się, aż będzie ostry i zrumieniony, około 10 minut więcej. 3 W międzyczasie podgrzej pozostały 1 łyżkę stołową oleju na dużej (wolnej od PFOA) patelni bez patelni na średnim. Dodaj cebulę i pozostała 1/4 łyżeczki soli, przykryj i gotuj przez 10 minut. Odsłoń, zwiększ ogień do średniej wysokości, dodaj 1 łyżeczkę octu i smaż aż cebulka będzie bogato karmelizowana, około 10 minut więcej. 4 Wrzucić mesclun z pozostałym (5 łyżeczek) octem; ułożyć na pojedynczych talerzach lub miskach do makaronu. Najlepsze z hamburgerami. Następnie dodaj burgery z guacamole (jeśli jest używana) i karmelizowaną cebulą. (Wskazówka: na chrupnięcie posypać soloną pepitką lub pistacjami, jeśli jest taka potrzeba).
INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI427 KALORII NA SERWIS
Wielkość porcji: 1 hamburgery18g Tłuszcz
- 50g węglowodanów
- 17 g białka
- % DV *
| Całkowity tłuszcz 18 g | |
| 26% | Tłuszcz nasycony 4g |
| Cholesterol 93 mg | |
| 31% | Sód 637 mg |
| 26% | Węglowodany 50 g |
| 25% | Błonnik pokarmowy 12 g |
| Cukry 2g | |
| Białko 17g | |
| 11% | *% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
