Kapusta kapuściana i pora z zieloną boginią Przepis na vinegret

1. PREP
2. 10 m

• COOK
• 20 m
• TOTAL
• 30 m

Najlepsze kapustne zimowe romanesco i brukselki są sparowane z porami i wrzucone zielony, bogaty vinaigrette. Ciesz się tym jako sałatą boczną lub zjedz posiłek, zmniejszając liczbę porcji do dwóch. Przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Sherrie Castellano.

SKŁADNIKI

SERWISY 4

• 1 głowa romanesco
• 10 Brukselka
• 2 pora
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/8 łyżeczki Naturalnej soli morskiej, All Purpose
• 1/8 łyżeczki pieprzu, czarne
• 2 łyżki Tahini
• 2 łyżki natki pietruszki, surowe świeże
• 2 łyżki świeżego szczypiorku
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka octu jabłkowego < 1/8 łyżeczki soli morskiej
• 1/8 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
• 1/4 szklanki mleka migdałowego

SPOSÓB UŻYCIA

1 Rozgrzej piekarnik do 450 stopni i wyłóż blachę do pieczenia za pomocą papieru pergaminowego. 2 Pokrójcie romanesco w różyczki, połóżcie na pół brukselki i pokrójcie porami w połowie, a następnie w długie paski. Wrzucić kapustę i pory oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem. Rozłóż warzywa na blasze do pieczenia i piecz przez 20-25 minut, przesuwając do połowy. 3 Podczas pieczenia warzyw połączyć składniki sosu (tahini, pietruszka, szczypiorek, sok z cytryny, ocet jabłkowy, sól morską, czarny pieprz, mleko migdałowe) w blenderze i mieszać do uzyskania gładkości. 4 Kiedy warzywa zostaną upieczone, wyjmij je z piekarnika i powlecz je w zielonym winegretie bogini. Podawaj ciepło.

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

181 KALORII NA SERWIS

Wielkość porcji: 1 porcja

9g Tłuszcz

19g węglowodany

7 g białka

% DV *

Całkowita zawartość tłuszczu 9 g
13%	Tłuszcz nasycony 75g
Cholesterol 0 mg
0%	Sód 213 mg
8%	Węglowodany 19g
9%	Włókno dietetyczne 4g
Cukry 7g
Białko 7g
4%	*% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.
MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

4-składnikowe naleśniki bananowe

PRZEPISY

Wegetariańskie ciemne puddingi No-Cook

PRZEPISY

Jak zrobić awokado sztuki Że Instagram jest Obsesja na punkcie

PRZEPISÓW

Jak zrobić pikantne skrzydła kalafiora

PRZEKROCZENIA

16 przekąsek, które można jeść w nocy

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię >