Sałatka z buraków i awokado z chrupiącymi kulkami z kozim serem

1. PREP
2. 1 h

• COOK
• 40 m
• RAZEM
• 1h 40m

Domowe smażone kulki z serem kozim zapewniają, że to danie jest "nie twoje tradycyjna zielona sałata liściasta ", mówi FoodieCrush. com's Heidi Larsen. Ona używa mieszanki buraków czerwonych, żółtych i chiogga, ale możesz użyć dowolnych buraków, które możesz mieć pod ręką. // www. foodiecrush. com

SKŁADNIKI

SERWIS 6

• 10 porcji buraka ćwikłowego (mały)
• 2 łyżki
• 1/2 szklanki Oliwa z oliwek Extra Virgin
• 2 łyżki białego balsamicznego Ocet
• 1 łyżeczka Cukrowy cukier
• 2 szczypta Koszerna sól
• 1 szczypta Pieprz, czarny
• 3 oz Kozi ser
• 1 porcja Jajka
• 1/2 szklanki Mąka uniwersalna
• 1/2 szklanki tartego chleba
• 1 łyżka czystego oleju rzepakowego
• 1 med awokado
• 1/4 szklanki łuskanego pistacji
• 1/4 szklanki organicznego mikrogranulatu
• 1 łyżka świeżego szczypiorku >

WSKAZÓWKI

1 Dla buraków: 2 Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. 3 Umyć i przyciąć buraki i osuszyć. Umieść buraki w folii, robiąc paczki 3-4 buraki na paczkę. Mżawka z oliwą z oliwek i koszerną solą. Owinąć buraki szczelnie i umieścić na blasze do pieczenia, a następnie piec przez 40 minut do 1 godziny lub do miękkości. 4 Wyjmij z piekarnika, rozpakuj i odłóż na bok, aby ostygł. 5 Po ostygnięciu potrzyj skórę buraków z ugotowanego buraka za pomocą papierowego ręcznika. 6 Pokrój buraki na ćwiartki lub kawałki i umieść w misce. Odłożyć na bok. 7 Aby uzyskać opatrunek: 8 Połóż pokrojoną w plasterki szalotkę na niewielkiej maszynce i drobno posiekaj. 9 Dodaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, cukier i puls, aby połączyć, aż sos zostanie pogrubiony, a szalotki drobno posiekane. 10 Przypraw solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. 11 Wlać ⅔ opatrunku nad burakami, aby marynować do pokrycia. 12 Na kulki sera: 13 Rozwałkuj kozi ser w małe kulki. 14 Zbierz trzy płytkie miski i umieść mąkę w jednej misce, wymieszaj 1 jajko w drugiej misce i połóż okruchy chleba w pozostałej misce. 15 Najpierw pogłęb kulkę z serem kozim w mące, następnie jajko, a następnie w bułce tartej. 16 Powtórz mąkę, jajko i bułki tartej jeszcze raz. Odłóż na bok i powtórz z pozostałymi kulkami sera. 17 Piłki z serem smażyć w seriach po trzy lub cztery razy przez około 2 minuty lub do złotego koloru. Odcedź na ręcznikach papierowych. UWAGA: Aby całkowicie zanurzyć kule, możesz potrzebować od 1 do 2 filiżanek oleju rzepakowego. Nie uwzględniliśmy całkowitej ilości oleju potrzebnego do smażenia kulek z koziego sera, ponieważ licznik kalorii obejmuje cały olej jako spożywany; raczej smażysz kulki z serem kozim, a następnie odrzucasz nieużywany olej. 18 Aby przygotować sałatkę: 19 Pokrój marynowane buraki z kawałkami awokado i smażonymi kulkami serowymi, które zostały pokrojone na pół lub przechowywane w całości.20 Skropić pozostałym szalotką i udekorować mikrogranulkami, posiekanymi pistacjami i szczypiorkiem. 21 Przyprawiaj dodatkową solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, jeśli chcesz. Może być podany natychmiast.

INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI

473 KALORIE ZA SERWIS

Wielkość porcji: 1/6 sałatki

33 g Tłuszcz

33 g węglowodanów

11 g Białka

% DV *

Całkowita zawartość tłuszczu 33 g
49%	Tłuszcz nasycony 7g
Cholesterol 15 mg
5%	Sód 260 mg
10%	Węglowodany 33g
16%	Włókno dietetyczne 6g
Cukry 12g < Białko 11g
7%
* Wartość% dobowa (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej.	MOŻESZ RÓWNIEŻ

PRZEPISY

4-składnikowe naleśniki bananowe

PRZEPISY

Jak zrobić sztukę z awokado Że instagram ma obsesję na punkcie

PRZEPISY

16 przekąsek, które są w porządku jeść w nocy

PRZEPISY

Nie gotować wegańskie ciemne czekoladowe puddingi

PRZEPISY

Jak robić pikantne skrzydełka kalafiora

PRZEPISY

10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które napełnią cię >