Czy bezpieczne jest spożywanie hamburgerów podczas ciąży?

Mimo wysokiej zawartości tłuszczu, hamburgery zawierają pewne składniki odżywcze korzystne dla Ciebie i Twojego dziecka, w tym żelaza i białka. Właściwe przygotowanie jest kluczem do cieszenia się mięsem mielonym bez narażania się na choroby bakteryjne. Zdecyduj się na najcieńszą możliwą mieloną wołowinę, aby Twój hamburger stał się zdrowszy.

Wideo dnia

Zagrożenia bezpieczeństwa

Surowa lub niedogotowana mielona wołowina może być skażona patogenami, w tym E. coli i salmonellą. Rodzaj zatrucia pokarmowego zwanego salmonellozą, spowodowanego przez skażoną żywność, jest szczególnie niebezpieczny, ponieważ może być przenoszony z matki na dziecko. Niemowlę, które zapada na salmonellozę w łonie matki, może mieć gorączkę i biegunkę w chwili urodzenia i jest narażone na ryzyko zapalenia opon mózgowych.

Bezpieczeństwo żywności

Ciesz się sporadycznym hamburgerem, ale upewnij się, że jest odpowiednio przygotowany. Wszystkie naziemne mięsa powinny być ugotowane do 160 stopni Fahrenheita, zgodnie z Departamentem Zdrowia i Zasobów Ludzkich U. S. Jeśli jesz na mieście, poproś kucharza o sprawdzenie wewnętrznej temperatury hamburgera. Nigdy nie jedz barbarzyńca, który jest różowy w środku - pasztecik powinien być cały czas brązowy.