Jak piec w piekarniku Przetargi na kurczaka w namiocie foliowym

Przekąski z kurczaka bez kości są rozsądnym wyborem na zdrowe, niskotłuszczowe danie z kurczaka, dostarczając około 142 kalorii, 3 gramy tłuszczu i 27 gramów białka na porcję 3 uncji. Pierś z kurczaka bez skóry ma tendencję do wysychania w przypadku rozgotowania, ale można tego uniknąć poprzez pieczenie przetworów w opakowaniach foliowych w piekarniku, co powoduje, że wilgotny, aromatyczny kurczak gotowany jest na parze w swoich własnych sokach. Metoda jest taka sama do gotowania zwykłego kurczaka lub paczki kurczaka z różnymi warzywami, przyprawami i sosami.

Wideo dnia

Krok 1

->

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.

Krok 2

->

Oderwij folię o dużej wytrzymałości na ramię na każdą porcję około trzech przetargów z kurczaka na osobę. Jeśli nie masz ciężkiej folii, użyj podwójnej warstwy zwykłej folii.

Krok 3

->

Posmaruj odrobiną oliwy z oliwek w środku każdego arkusza folii. Umieść przetargi kurczaka w jednej warstwie na olejowanych częściach arkuszy folii. Posmaruj trochę oliwą z oliwek na wierzchu kurczaka.

Krok 4

->

Posyp kurczaka drobną solą i pieprzem. Jeśli chcesz dodać przyprawy i inne składniki, takie jak świeże lub suszone zioła, sok z cytryny, odrobina białego wina, czosnek, drobno pokrojona cebula lub posiekane pomidory, zrób to na tym etapie.

Krok 5

->

Ustaw krawędzie przeciwległych boków arkusza folii razem nad kurczakiem i złóż je dwa lub trzy razy, aby utworzyć szczelne zamknięcie. Pamiętaj, aby zostawić poduszkę powietrzną między kurczakiem a pieczęcią - nie owijasz kurczaka, ale tworząc wokół niego "namiot".

Krok 6

->

Weź jedną z otwartych stron folii i złóż ją dwa lub trzy razy, a następnie powtórz z drugą otwartą stroną folii, aby uszczelnić boki "namiotu". "Zgnieć wszystkie zagięte krawędzie, aby upewnić się, że uszczelka jest szczelna i nie pozwoli na ujście pary.

Krok 7

->

Umieść opakowania foliowe na arkuszu z ciasteczkami, a następnie umieść arkusz ciasteczek w piekarniku. Usuń arkusz z piekarnika po około 20 do 25 minut.

Krok 8

->

Otwórz jedną z paczek i użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić wewnętrzną temperaturę kurczaka. Jeśli osiągnął przynajmniej 170 stopni Fahrenheita, kurczak jest gotowy. Jeśli temperatura spadnie poniżej 170 stopni Fahrenheita, załóż ponownie folię i umieść kurczaka z powrotem w piekarniku na kolejne pięć do 10 minut.

Rzeczy, które będą potrzebne

• Folia do dużych obciążeń
• Pędzel
• Oliwa z oliwek
• Sól
• Pieprz
• Arkusz cookie
• Termometr do mięsa

Wskazówki

• aromatyczne, niskotłuszczowe danie, spróbuj rozłożyć pełnoziarnistą gorczycę, oliwkową tapenadę, hummus lub sos barbecue nad przetarciami z kurczaka przed ich zawinięciem i pieczeniem.Inne opcje obejmują miód, pomarańczową marmoladę, ocet balsamiczny i pastę curry. Zgodnie z "Radością gotowania" możesz ugotować mrożonego kurczaka w opakowaniu foliowym bez uprzedniego rozmrożenia. Zostaw otwór w folii na każdym końcu i gotuj w wyższej temperaturze przez dłuższy czas niż rozmrożonego kurczaka. Użyj termometru do mięsa, aby upewnić się, że kurczak osiągnął temperaturę wewnętrzną 170 stopni Fahrenheita przed podaniem. Upiecz dodatkowe przetwory z kurczaka i chroń je na kanapki i sałatki. Departament Rolnictwa twierdzi, że gotowany kurczak trzyma się w lodówce przez cztery dni lub w zamrażarce przez okres do czterech miesięcy.