Kremowy przepis na zupę z dyni wegańskiej
Spisu treści:
- SKŁADNIKI
- SERWIS 8
- SPOSÓB UŻYCIA
- INFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
- Wielkość porcji: 1 szklanka
- MOŻESZ RÓWNIEŻ TAKŻE
- Wegetariańska ciemna budyń No-Cook
- 4-składnikowe naleśniki bananowe
- 10 śniadań o niskiej zawartości węglowodanów, które Cię napełnią Do
- Jak zrobić pikantne skrzydła kalafiora
- Jak zrobić sztukę z awokado Że instagram ma obsesję na punkcie
- PREP
- 10 m
- COOK
- 25 m
- TOTAL
- 35 m
Żywy kolor dyni rozjaśnia każdy stół obiadowy. Może po prostu ukraść show podczas posiłku w Święto Dziękczynienia. Przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Jackie Newgent, RDN.
SKŁADNIKI
SERWIS 8
- 1 łyżka ekologicznego oleju z orzechów ziemnych
- 1 średnia czerwona cebula
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka pasty curry, skoncentrowana, łagodna
- Niska zawartość sodu bulion warzywny
- 1 1/2 kubka Organiczne mleko kokosowe
- 30 uncji Dynia puszkowa ekologiczna
- 1/4 szklanki Świeżych liści kolendry
- 1 1/2 łyżeczki soli morskiej
SPOSÓB UŻYCIA
1 Rozgrzej olej w holenderskim piekarniku lub dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę i sok z limonki, przykryj i gotuj, mieszając raz, aż cebula zmięknie, około 8 minut. Zwiększyć temperaturę do średniego poziomu i odstawić odsłoniętą cebulę, aż lekko się karmelizuje, około 5 minut. Dodaj żółtą lub czerwoną pastę curry i smażyć aż do uzyskania aromatu, około 1 minuty. Wymieszaj bulion, mleko kokosowe, puree z dyni, 16 gałązek świeżej kolendry i sól i doprowadzaj do wrzenia na wysokim poziomie. Zmniejsz temperaturę do minimum i gotuj na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, około 8 minut. 2 Przerobić zupę partiami w blenderze, używając gorącej linii do napełniania jako prowadnicy. W razie potrzeby podgrzej. 3 Zanurz zupę w miski, udekoruj pozostałą kolendrą (gałązkami lub posiekane) i podawajINFORMACJE NA TEMAT ŻYWNOŚCI
105 KALORII ZA SERWISWielkość porcji: 1 szklanka
- 5g tłuszczu
- 13g węglowodanów
- 2 g białka
| % DV * | |
| Całkowita zawartość tłuszczu 5 g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 3g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 403 mg | 16% |
| Węglowodany 13 g | 6% |
| Włókno dietetyczne 5 g | |
| Cukry 6 g | |
| Białko 2g | 1% |
| *% dobowa wartość (DV) informuje o tym, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2 000 kalorii dziennie jest używane do ogólnej porady żywieniowej. |
