Które pokarmy są wysokie w Indolach?
Spisu treści:
Ze wskaźnikami chorób, którym można zapobiec co roku, możesz poszukiwać sposobu na zwiększenie ilości składników odżywczych zwalczających choroby w diecie. Wstępne badania sugerują, że związki zawarte w żywności o nazwie fitochemikalia mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na takie choroby, jak nadciśnienie, cukrzyca i nowotwory, zgodnie ze Stanford Medicine. Indole są klasą fitochemikaliów związanych z profilaktyką nowotworową. Należy skonsultować się z lekarzem przed zmianą diety, aby zwiększyć spożycie indolu.
Wideo dnia
Rak
->
Trwają badania oceniające rolę diety w rozwoju choroby. Naukowcy nieustannie odkrywają, w jaki sposób Twoja dieta może zapobiegać lub prowadzić do stanów chorobowych. Badania sugerują, że fitochemiczny indol-3-karbinol ma działanie przeciwnowotworowe. Rak pojawia się, gdy nienormalne komórki rosną niekontrolowane. Zwykle komórki przechodzą proces zaprogramowanej śmierci komórki, znany jako apoptoza. Komórki nowotworowe rosną i rozprzestrzeniają się, ponieważ są w stanie uniknąć apoptozy.
Korzyści
->
Montaż dietetycznych badań sugeruje związek między spożywaniem wysokich ilości spożywanych warzyw kapustnych a zmniejszeniem ryzyka zachorowania na raka. Wykazano, że indole wywierają działanie przeciwrakotwórcze. Według badań opublikowanych w grudniowym wydaniu "The Journal of Nutrition", Indol-3-karbinol hamuje komórki raka prostaty. W badaniu stwierdzono, że oprócz innych badań laboratoryjnych istnieje wiele dowodów na to, że indol-3-karbinol może pomóc w zapobieganiu i leczeniu raka prostaty. Według "IARC Handbooks of Disease Prevention" inne badania wykazały podobne wyniki w przypadku raka piersi i raka okrężnicy.
Bogate źródła
->
Badania sugerują, że jedzenie diety bogatej w owoce, warzywa i ziarna zbóż może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i inne choroby. Warzywa kapustne stanowią bogate źródło indoli. Należą do nich brukselka, brokuły, bok choy, kapusta i rzepa. Powinieneś skonsultować się ze swoim lekarzem przed zwiększeniem spożycia warzyw krzyżowych, jeśli masz zaburzenie tarczycy. Warzywa kapustne są znane jako goitrogeny, które są pokarmami, które mogą tłumić funkcjonowanie tarczycy.
Pozostałe związki fitochemiczne
->
Jeśli chcesz zwiększyć ilość związków fitochemicznych w swojej diecie, są jeszcze inne, o których powinieneś wiedzieć.Allicin, substancja fitochemiczna o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych, występuje w czosnku i cebuli. Karotenoidy działają jako przeciwutleniacze, które chronią komórki. Możesz je dostać ze szpinaku, pomarańczy, papryki, marchewki i pomidorów. Luteina może pomóc zmniejszyć ryzyko raka piersi i chorób serca. Zielone warzywa liściaste są bogatym źródłem. Likopen może zmniejszać ryzyko zawałów serca i raka. Jeśli jest znaleziony głównie w pomidorach.
