Czy suszone owoce dają gaz?

Przekazywanie gazu jest normalną częścią trawienia, której nie można uniknąć. Według National Digestive Diseases Information Clearinghouse, podawanie gazu nawet 23 razy dziennie jest normalne. Jednak wiele produktów spożywczych i schorzeń medycznych może zwiększyć to do nieprawidłowych poziomów. Wiele rodzajów owoców, zarówno suszonych, jak i nie, jest jednym z głównych winowajców ze względu na zawartość błonnika.

Wideo dnia

Rozpuszczalny błonnik

Owoc zawiera błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Rozpuszczalne błonnik zamienia się w żel w obecności wody, co utrudnia trawienie. W pewnym sensie jest to korzystne, ponieważ pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Z drugiej strony trudność trawienia rozpuszczalnego błonnika wiąże się z mniejszą ilością substancji odżywczych wchłanianych w jelitach i większych ilościach gazu. Nie wszyscy reagują na jedzenie w ten sam sposób, więc dla niektórych osób suszone owoce mogą nie powodować problemów.

Suszone owoce kontra świeże

Istnieją sprzeczne stwierdzenia dotyczące różnic między suszonymi owocami i świeżymi. University of Michigan Health System wyróżnia suszone owoce jako powodujące większą ilość gazu niż niesmakowane owoce. Wiele innych ważnych zasobów zdrowotnych, takich jak Podręcznik Merck, wymienia rodzynki i suszone śliwki na produkty, które powodują najwięcej gazu. Jednak Międzynarodowa Fundacja Nut i Suszonych Owoców opublikowała w maju 2011 r. Raport, w którym stwierdzono, że nie ma zasadniczej różnicy między suszonymi owocami a świeżymi. Przywołał wiele badań naukowych koncentrujących się głównie na korzyściach żywieniowych, ale żadne z badań nie dotyczyło w szczególności zjawiska wzdęć. W raporcie podniesiono interesującą kwestię dotyczącą nieporozumień spowodowanych różnicą wagi po suszeniu owoców. Być może istnieje błędne przekonanie, że rodzynki, na przykład, powodują więcej gazu niż równoważna ilość winogron. Jednak bez bardziej szczegółowych badań, nie ma powodów, aby kwestionować sprzeczne twierdzenia, że ​​suszone owoce powodują więcej gazu.

Środki zaradcze w gazie

Najłatwiejszym sposobem na złagodzenie problemów z gazem jest zmiana diety lub skupienie się na lepszym trawieniu. Szybkie odżywianie zwykle wiąże się z połknięciem powietrza i złym trawieniem, które są dwiema głównymi przyczynami diety. Jakakolwiek niestrawiona żywność docierająca do jelita grubego może powodować gaz. Możesz poprawić trawienie poprzez dokładniejsze przeżuwanie i połykanie mniejszych ilości. Innym sposobem jest uzupełnienie diety o enzymy trawienne, które można znaleźć w wielu sklepach ze zdrową żywnością i aptekach. Niektóre leki dostępne bez recepty nie pomagają w przypadku gazu spowodowanego włóknem, więc koniecznie sprawdź etykietę.

Ciężkie przyczyny gazów

Zespół jelita drażliwego i zespół złego wchłaniania to dwa schorzenia, które mogą prowadzić do nadmiernej ilości spożywanego gazu.Biegunka zwykle towarzyszy złym wchłanianiu, a wzdęcia są charakterystycznym objawem zespołu jelita drażliwego. Jeśli u pacjenta występuje którykolwiek z tych objawów lub ból brzucha, wymioty, utrata masy ciała, ból w klatce piersiowej lub krwawe stolce, należy skontaktować się z lekarzem.