Jakie są korzyści zdrowotne z Pinola?

Jeśli jesteś biegaczem, być może słyszałeś o cudach pinole, podstawowym pożywieniu spożywanym przez plemię super-biegaczy w Meksyku, które biegnie od 50 do 100 mil dziennie dla zabawy. Wykonany z kukurydzy opiekanej i zmieszany z cukrem i przyprawami, pinole jest wykorzystywany jako podstawa do picia lub jako mąka w wypiekach takich jak ciastka lub bułki. Podczas gdy cukier jest jednym z jego głównych składników, pinole ma pewne korzyści zdrowotne.

Wideo dnia

Źródło energii

Wszystkie kalorie w pinole pochodzą z zawartości węglowodanów, która wynosi 4 gramy na łyżkę. Węglowodany są preferowanym źródłem energii twojego organizmu, szczególnie gdy jesteś sportowcem, ponieważ twoje ciało potrzebuje mniej tlenu, gdy palisz węglowodany jako paliwo w porównaniu z tłuszczami. Ogólnie, 45 do 65 procent twoich kalorii powinno pochodzić z węglowodanów - i do 70 procent dla sportowców wytrzymałościowych przed zawodami. Podczas gdy Pinole może być częściowo odpowiedzialny za niesamowite umiejętności biegania plemienia w Meksyku, nie ma naukowych dowodów na poparcie tego twierdzenia.

Pomóż zaspokoić żelazne potrzeby

Żelazo to minerał, który pomaga transportować tlen w całym ciele. Szereg grup, w tym dzieci, nastolatki i kobiety w wieku rozrodczym, jest zagrożonych niewystarczającą ilością żelaza w diecie - informuje Urząd ds. Suplementów Diety. Zapotrzebowanie na żelazo wynosi od 0,7 miligrama dla małych dzieci do 18 miligramów dla kobiet w wieku od 19 do 50 lat. Z 0,7 miligrama na łyżkę, pinole może pomóc zagrożonym grupom zaspokoić ich zapotrzebowanie na żelazo.

Niski poziom sodu

Amerykanie spożywają zbyt dużo sodu, zgodnie z wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów 2010. Nadmiar sodu w diecie wiąże się z wysokim ciśnieniem krwi, co zwiększa ryzyko chorób serca i nerek. Pinole zawiera tylko 20 miligramów sodu na łyżkę stołową i jest uważany za żywność o niskiej zawartości sodu. Włączenie większej ilości żywności o niskiej zawartości sodu do diety może pomóc ograniczyć spożycie sodu do zalecanych 2, 400 miligramów dziennie lub 1 500 miligramów, jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi, jesteś African American lub masz więcej niż 50 lat. > Dobry wybór do liczników kalorii ze słodkim ząbkiem

Jedna łyżka pinola zawiera tylko 35 kalorii. Jeśli stosujesz dietę 2000 kalorii, jedna porcja pinole spełnia mniej niż 2% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Podczas gdy pinole jest źródłem dodanego cukru, to jest w porządku jeść te rodzaje żywności, o ile jest to część ogólnej zdrowej diety. Wskazówki dietetyczne dla Amerykanów 2010 sugerują ograniczenie spożycia pokarmów z dodatkiem cukru i tłuszczu do średnio 14 procent wszystkich kalorii. Pinole może pomóc zaspokoić Twój słodki smak, nie przesadzając z kaloriami.