Potrzebuje białka wegetariańskiego z izolatem na serwatce

Izolat białka serwatki to wysoko rafinowany suplement białkowy wytwarzany z serwatki, produktu ubocznego wytwarzania sera i innych produktów mlecznych. Istnieją inne suplementy białek serwatkowych, ale izolat białka serwatki jest niższy w laktozie niż w innych typach, co sprawia, że ​​jest on tolerowany przez niektóre osoby wrażliwe na laktozę. Dla wegetarian suplement może pomóc dostarczyć trochę białka potrzebnego w diecie bezmięsnej. Zawsze pytaj swojego lekarza przed dodaniem nowych suplementów do rutyny.

Wideo dnia

Problem

Niedobór białka może prowadzić do zmęczenia, utraty mięśni, osłabienia mięśni i powolnego wzrostu u dzieci. Dla sportowców, którzy nie otrzymują wystarczającej ilości białka, wzrost i naprawa mięśni może być zagrożona. Ludzie, którzy są wegetarianami, mogą nie otrzymywać wystarczającej ilości białka, ponieważ bogate w białko ryby, kurczak, wołowina i wieprzowina nie są częścią wegetariańskiego stylu życia. Alternatywnie, zajęci wegetarianie mogą spożywać białko obficie, ale mogą nie połączyć swoich nieżywnościowego pokarmu białkowego z ziarnami niezbędnymi do zapewnienia wszystkich aminokwasów zawartych w mięsie. Trzecim zagadnieniem, które może dotyczyć białka serwatkowego, jest nietolerancja laktozy, problem dla wegetarian, którzy nie mogą mieć produktów mlecznych na białko.

Teoria

Dla wegetarian izolat białka serwatkowego ma wypełnić lukę pozostawioną w diecie bezmięsnej lub taką, w której łączenie pokarmów dla kompletnych aminokwasów nie zawsze jest możliwe. Suplement można dodawać do koktajli lub soku lub stosować w piekarnictwie. Według National Dairy Council, izolat białka serwatkowego dostarcza substancji odżywczych dla ludzi, którzy nie mogą uzyskać kompletnych białek z mięsa lub z połączenia białek roślinnych lub tych, którzy są wrażliwi na laktozę w produktach mlecznych. NDC stwierdza również, że izolat białka serwatki, źródło aminokwasów rozgałęzionych, takich jak leucyna, działa z białkiem w mięśniach, aby budować i naprawiać tkankę.

Uwagi

Profesjonalne opinie różnią się w zależności od mądrości stosowania proszków białkowych jako suplementu. Klinika majonezu. com podaje produkty białkowe serwatki jako "A" zapewniające białko codziennej diecie i zauważa, że ​​zapewniają one łatwo trawioną formę białka. Ale WomensHealth. Gov zajmuje się również wykorzystaniem izolatu białka serwatki i innych proszków białkowych jako suplementu dla wegetariańskiego stylu życia. Strona internetowa poświęcona zdrowiu zauważa, że ​​jeśli wegetarianie łączą rośliny wysokobiałkowe lub produkty mleczne z ziarnami, otrzymają wszystkie aminokwasy potrzebne do pełnego białka. Danie z ryżu i fasoli jest klasycznym przykładem kompletnego wegetariańskiego białka, podobnie jak kanapka z serem z grilla lub roll z masłem orzechowym. Twój lekarz może najlepiej doradzić, czy izolat białka serwatkowego jest odpowiedni dla ciebie i twojej rodziny.

Przestroga

Białko to tylko jeden składnik odżywczy, który musi być szczególnie dobrze znany wegetarianom, zauważa U.S. National Library of Medicine. Cynk i żelazo, które są bogate w czerwone i białe mięso, są większym wyzwaniem dla wegetariańskiego stylu życia. Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę C i spożywanie roślinnych źródeł żelaza, takich jak rośliny strączkowe i szpinak, może pomóc twojemu ciału w lepszym wchłanianiu żelaza. Najlepszym sposobem na uzyskanie potrzebnej ilości cynku jest spożywanie szerokiej gamy produktów spożywczych. Jeśli twoja dieta ma tendencję do ograniczania spożycia produktów mlecznych, zapytaj lekarza o suplementy na takie składniki odżywcze jak witaminy B12 i D.