Objawy i objawy nietolerancji benzoesanu sodu u dzieci

Benzoesan sodu jest powszechnym konserwantem i dodatkiem do żywności stosowanym w wielu produkowanych produktach spożywczych. Wiele osób ma nietolerancję na benzoesan sodu, zwłaszcza dzieci. Niektóre badania wykazały, że wśród możliwych objawów nietolerancja benzoesanu sodu może być związana z nadaktywnością u dzieci. Skonsultuj się z lekarzem swojego dziecka, jeśli obawiasz się o nietolerancję pokarmową.

Wideo dnia

Benzoesan sodu

Nietolerancja pokarmowa powoduje wolniejszą reakcję niż prawdziwa alergia pokarmowa. W przeciwieństwie do reakcji alergicznej, nietolerancja pokarmowa nie wiąże się z odpowiedzią układu odpornościowego i generalnie nie jest uważana za zagrażającą życiu, według BBC Health. Częste nietolerancje pokarmowe są związane z laktozą, kofeiną, siarczynami, salicylanem i benzoesanem sodu. Benzoesan sodu służy do maskowania smaku wielu przetworzonych produktów spożywczych. Jest silnie skoncentrowany w napojach bezalkoholowych o smaku pomarańczowym, mleku, produktach mięsnych, przyprawach, wypiekach i lizakach, zgodnie z witryną Food Reactions.

Symptomy fizyczne

Według dr Adriana Morrisa w artykule dotyczącym BBC Health nietolerancja pokarmowa jest trudna do zdiagnozowania, ponieważ w przeciwieństwie do alergii pokarmowych nie ma wiarygodnych testów krwi ani skóry. Jednak niektóre badania wykazały, że nietolerancja benzoesanu sodu może powodować reakcje skórne, takie jak pokrzywka, inaczej zwana pokrzywką. Badanie opublikowane w 1984 r. W czasopiśmie "Alergia" wykazało, że u czterech na 27 dzieci wystąpiła pokrzywka w odpowiedzi na benzoesan sodu. Reakcje pokarmowe również stwierdzają, że benzoesan sodu jest "znany z powodowania wysypki pokrzywkowej i zaostrzenia astmy."

Objawy psychiczne / psychologiczne

Benzoesan sodu otrzymał wiele uwagi ze względu na potencjalny wpływ na nadaktywność i nieuwagę, objawy ogólnie związane z dziećmi z zespołem nadpobudliwości psychoruchowej lub ADHD. W badaniu opublikowanym w 2004 r. W czasopiśmie "Archives of Disease in Childhood" zbadano skutki eliminacji sztucznych barwników i konserwantów benzoesanowych przez jeden tydzień u dzieci z nadreaktywnością. Po wstępnej ocenie dzieci losowo otrzymywały codziennie okresy prowokacji dietetycznej z napojem zawierającym 20 miligramów sztucznego barwnika i 45 miligramów benzoesanu sodu lub mieszaniną placebo. Naukowcy odkryli znaczny wzrost nadpobudliwych zachowań u dzieci, które otrzymały napój zawierający sztuczne barwniki i benzoesan sodu.

Uwagi

Nie próbuj samodzielnie diagnozować nietolerancji pokarmowych u Twojego dziecka. Eliminując środki konserwujące jest ogólnie wskazane, gdy tylko jest to możliwe, należy omówić zmiany dietetyczne z lekarzem dziecka, jeśli podejrzewa się, że u dziecka występuje nietolerancja benzoesanu sodu.Zanotuj wszystkie pokarmy, które powodują reakcję u Twojego dziecka, w tym jedzenie i specyficzną reakcję, i porozmawiaj o tym z pediatrą.