Strony Skutki czystej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Spisu treści:
O ile oliwy z oliwek zwykle nie ma negatywnych skutków ubocznych, jest to czysty tłuszcz - który zawiera ponad dwukrotnie więcej kalorii węglowodanów lub białka. Dlatego nadmierna konsumpcja może prowadzić do zwiększenia masy ciała, co może przyczyniać się do chorób serca i niektórych rodzajów raka, zgodnie z "Przewodnikiem po zdrowiu". Dotyczy to oliwy z oliwek, czystej, dziewiczej lub ekstra dziewicy. Są to wszystkie odrębne klasyfikacje, które określają jakość oleju, ale nie treści odżywczych.
Wideo dnia
Oliwa z oliwek i zdrowie
Chociaż zawartość wysokokaloryczna oznacza, że oliwa z oliwek jest najlepiej używana z umiarem, większość tłuszczu oleju jest jednonienasycona, co jest zdrowsze niż tłuszcze nasycone z produktów zwierzęcych, takich jak masło. Według Akademii Żywienia i Dietetyki, jednonienasycony tłuszcz obniża poziom cholesterolu związanego z lipoproteinami o niskiej gęstości (LDL) we krwi, jednocześnie zwiększając poziom cholesterolu związanego z prawidłową lipoproteiną o dużej gęstości (HDL), prawdopodobnie zmniejszając ryzyko chorób serca. Pomimo tej korzyści, Centers for Disease Control and Prevention zaleca ograniczenie tłuszczów do 20 procent do 35 procent wszystkich kalorii, więc trzymaj tylko 1 łyżeczkę oliwy z oliwek skropionej chlebem lub makaronem podczas posiłków.
